Маринад для курицы: 6 восхитительных рецептов

Незабываемый вкус и аромат мясу придает именно маринад. Грейпфрутовый, винный, острый с перцем чили, итальянский с травами, пивной и пряный - с любым из этих маринадов ваша курочкам всегда будет на высоте!
Маринад для курицы: 6 восхитительных рецептов

Не за горами время пикников. А это значит, что пора запастись рецептами вкуснейшего домашнего маринада для курицы. Специально для вас редакция кулинарного портала Smak.ua подготовила интересную подборку.

Читай также: Пальчики оближешь: 5 изумительных маринадов для сельди

Пряный маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лимонный сок — 30 мл
  • Красный перец молотый и соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук и чеснок мелко нарубите.
  2. Смешайте с солью и перцем. 
  3. Засыпьте куриное филе получившейся смесью, тщательно размешайте.
  4. Оставьте в холодильнике на 4−6 часов.

Пивной маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 200 мл
  • Мёд — 150 г
  • Пиво — 200 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Красный перец — стручок
  • Розмарин — 1 веточка

Способ приготовления:

  1. Чеснок мелко порубите. 
  2. Смешайте с остальными ингредиентами.
  3. Готовым маринадом залейте курицу и оставьте в холодильнике на ночь.

Читай также: Запеченные куриные ножки в йогуртовом маринаде

Итальянский маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Сок половинки лимона
  • Оливковое масло — 5 ст. л.
  • Чесночный порошок — 1 ч. л.
  • Сухие итальянские травы — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте кусочками.
  2. Добавьте специи, лимонный сок и оливковое масло.
  3. Тщательно перемешайте.
  4. Оставьте мясо мариноваться полчаса.

Острый маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Луковицы — 2 шт.
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Перец чили, соль паприка — по вкусу
  • Лавровый лист (молотый) — 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте лук.
  2. Смешайте оливковое масло, приправы и лавровые листья.
  3. В готовый маринад уложите курицу и дайте ей настояться 5-6 часов.

Читай также: Универсальный маринад для мяса от Джейми Оливера

Винный маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Сухое белое вино — 400 мл
  • Оливковое масло — 8 ст. л.
  • Розмарин — 1 веточка
  • Тимьян, перец, соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешайте масло, вино, розмарин и специи.
  2. Готовым маринадом залейте курицу. 
  3. Дайте ей настояться при комнатной температуре 30 минут.

Грейпфрутовый маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Мед — 2 ст.л.
  • Винный уксус — 2 ст.л.
  • Вода — 200 мл

Способ приготовления:

  1. Смешайте сок грейпфрута, 200 мл воды, уксус, мед. 
  2. Добавьте мелко порезанный лук и чеснок.
  3. Посыпьте ими курицу и залейте сверху маринадом на 4 часа.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринады
Хозяйке на заметку: ТОП-7 маринадов для рыбы
Домашняя соленая рыбка это нечто невероятное! Маринады, приготовленные собственноручно, способны придать рыбе неповторимый вкус и уникальный аромат.
3 рецепта маринада для шашлыков от Леси Никитюк
Ну и что, теплые деньки прошли? Это не повод больше не выбираться на шашлык! Тем более, что самая народная телеведущая Украины Леся Никитюк рассказала, как приготовить 3 идеальных маринада для шашлыков. Берите на заметку!
Маринованные грибы: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA.
После похода в лес корзины полны грибов? Или купили шампиньонов и хотите вкусно замариновать? Рецепты маринадов на любой вкус мы подготовили для вас и спешим ими поделиться.
Мариновані шампіньйони з кропом і часником - класика смачних закусок
Мариновані шампіньйони – чудова швидка закуска на всі випадки життя. Подавайте гриби окремо чи готуйте з ними різні страви. У будь-якому випадку вони подарують вам чудовий смак!
Маринованные шампиньоны "Час - и баста!": рецепт соевого маринада
Грибочки в соевом соусе получаются острыми и сочными, а аромат у них какой - не оторваться! Если вы любите блюда из грибов - не пропустите этот чудесный рецепт маринованных шампиньонов! Всего за 1 час грибы насытятся маринадом и будут готовы радовать вас своим приятным вкусом.
Все материалы раздела
Живи вкусно: как устроить Хеллоуин-вечеринку
Живи вкусно: как устроить Хеллоуин-вечеринку
Праздновать Хеллоуин мы начали совсем недавно, но праздник многим пришелся по душе. Ведь когда еще у нас появится возможность нарядится в жуткие костюмы, сделать зловещий мейкап и при этом выглядеть сногсшибательно?! Как же устроить Хеллоуин-вечеринку у себя дома?
127
Террин с индейкой и фисташками в шубке из бекона
Террин с индейкой и фисташками в шубке из бекона
Мясной террин из индейки отличная альтернатива покупным колбасам. Сытная, ароматная и совершенно не сложная в проготовлении, эта закуска станет украшением любого праздничного стола. Сохраняйте в закладки, пригодится!
237
Как есть все и при этом худеть: 5 хитростей
Как есть все и при этом худеть: 5 хитростей
Каждая женщина мечтает о том, чтобы есть все и при этом не только не поправляться, но даже умудриться скинуть лишний вес. Фантастика? А вот и нет!
1040
Самые знаменитые соусы: чимичурри
Самые знаменитые соусы: чимичурри
Соус Чимичурри — латиноамериканский соус, готовится специально для жареного мяса. Рецепт соуса Чимичурри изобретен в Аргентине, но этот соус также готовят и в Бразилии, и в Уругвае, Боливии и Эквадоре, Колумбии и Мексике. В чем же его секрет такой популярности, а также какие особенности приготвления?
184
Лучшие бабушкины рецепты: блинчики на творожном тесте
Лучшие бабушкины рецепты: блинчики на творожном тесте
Да, мы не ошиблись, это рецепт блинчиков не С творогом, а именно НА твороге. Творог добавляется прямо в тесто! Блинчики на творожном тесте отличаются приятным вкусом и оригинальной структурой. Бабушки, как известно, плохого не посоветуют!
510
Самое вкусное слоеное тесто для штруделя: проверенный рецепт
Самое вкусное слоеное тесто для штруделя: проверенный рецепт
Для того чтобы приготовить вкусный штрудель, вам, конечно же, понадобится тесто. Воспользуйтесь этим проверенным рецептом, и тогда ваш штрудель получится нежным и хрустящим.
346
Современные десерты: низкокалорийный торт "Новогодний венок" (рецепт с фото)
Современные десерты: низкокалорийный торт "Новогодний венок" (рецепт с фото)
Этот эффектный торт-безе со свежими фруктами и взбитыми сливками практически не содержит калорий, что актуально для тех, кто следит за своей фигурой. Вкусный, легкий и очень красивый тортик станет прекрасным украшением нвогоднего стола.
233
Чебуреки ленивой хозяйки: пошаговый фото-рецепт
Чебуреки ленивой хозяйки: пошаговый фото-рецепт
Вкусные домашние чебуреки любят все, но не каждая хозяйка располагает временем на длительную готовку. То ли дело - вкуснейшие чебуреки из вафельных коржей, которые делаются считанные минуты! Рекомендуем!
425
Вверх