6 маринадов для курицы: всегда на высоте

Острая, пряная, винная, цитрусовая, хмельная или итальянская? Вкус вашей курицы может быть абсолютно неповторимым. Секрет разнообразия в маринадах, которые вы найдете в нашей коллекции. Пробуйте и наслаждайтесь!
6 маринадов для курицы: всегда на высоте

Осень не повод отказываться от пикников. А это значит, нужно запастись рецептами вкуснейшего домашнего маринада для курицы. Специально для вас редакция кулинарного портала Smak.ua подготовила интересную подборку. Если погода подвела, запеките подготовленное мясо в духовке.  

Читай также: Пальчики оближешь: 5 изумительных маринадов для сельди

Пряный маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лимонный сок — 30 мл
  • Красный перец молотый и соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук и чеснок мелко нарубите.
  2. Смешайте с солью и перцем. 
  3. Засыпьте куриное филе получившейся смесью, тщательно размешайте.
  4. Оставьте в холодильнике на 4−6 часов.

Пивной маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 200 мл
  • Мёд — 150 г
  • Пиво — 200 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Красный перец — стручок
  • Розмарин — 1 веточка

Способ приготовления:

  1. Чеснок мелко порубите. 
  2. Смешайте с остальными ингредиентами.
  3. Готовым маринадом залейте курицу и оставьте в холодильнике на ночь.

Читай также: Запеченные куриные ножки в йогуртовом маринаде

Итальянский маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Сок половинки лимона
  • Оливковое масло — 5 ст. л.
  • Чесночный порошок — 1 ч. л.
  • Сухие итальянские травы — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте кусочками.
  2. Добавьте специи, лимонный сок и оливковое масло.
  3. Тщательно перемешайте.
  4. Оставьте мясо мариноваться полчаса.

Острый маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Луковицы — 2 шт.
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Перец чили, соль паприка — по вкусу
  • Лавровый лист (молотый) — 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте лук.
  2. Смешайте оливковое масло, приправы и лавровые листья.
  3. В готовый маринад уложите курицу и дайте ей настояться 5-6 часов.

Читай также: Универсальный маринад для мяса от Джейми Оливера

Винный маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Сухое белое вино — 400 мл
  • Оливковое масло — 8 ст. л.
  • Розмарин — 1 веточка
  • Тимьян, перец, соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешайте масло, вино, розмарин и специи.
  2. Готовым маринадом залейте курицу. 
  3. Дайте ей настояться при комнатной температуре 30 минут.

Грейпфрутовый маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Мед — 2 ст.л.
  • Винный уксус — 2 ст.л.
  • Вода — 200 мл

Способ приготовления:

  1. Смешайте сок грейпфрута, 200 мл воды, уксус, мед. 
  2. Добавьте мелко порезанный лук и чеснок.
  3. Посыпьте ими курицу и залейте сверху маринадом на 4 часа.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринады
Квашеные лимоны с паприкой и чесноком
В большинстве стран мира лимоны едят с солью, а не с сахаром. А в Израиле и Марокко такая заготовка - обычное дело. Попробуйте приготовить этот необычный рецепт. Свежо, остро, необычно!
Как лучше приготовить куриные крылья? В медовом маринаде!
Крылья - самая доступная часть курицы. Но и они могут стать настоящим деликатесом для гостей! Хрустящие, нежные, ароматные... Устоять невозможно!
Рыба мечты: 5 способов превратить сельдь в золотую рыбку
Хорошая селедка прекрасна даже на простом черном хлебе. Но наши маринады сделают ее морской владычицей вашего стола. Доступный и легкий в приготовлении деликатес. Почувствуйте волны восторга и глубину вкуса!
Рецепт самого удачного маринада для грибов
Маринованные грибы своими руками никогда не сравнятся с магазинными! Предлагаем самый удачный и вкусный рецепт маринования грибов, которые будут готовы уже через два часа! Нереально вкусные грибочки!
6 маринадов для курицы: всегда на высоте
Острая, пряная, винная, цитрусовая, хмельная или итальянская? Вкус вашей курицы может быть абсолютно неповторимым. Секрет разнообразия в маринадах, которые вы найдете в нашей коллекции. Пробуйте и наслаждайтесь!
Все материалы раздела
ТОП-7 фильмов, в которых еда играет главную роль
ТОП-7 фильмов, в которых еда играет главную роль
Вкусно готовить и вкусно есть - это искусство. Об этом можно бесконечно говорить и снимать кино. Предлагаем вам наш список must watch movies о том, что вкус имеет значение.
«Волшебная» маска от выпадения волос
«Волшебная» маска от выпадения волос
Волосы намного сложнее подкорректировать декоративной косметикой, чтобы скрыть возраст, поэтому здоровью и укреплению волос стоит уделять первоочередное внимание
Рецепт курицы от Джулии Чайлд
Рецепт курицы от Джулии Чайлд
Джулия Чайлд именно тот человек, который рассказал американцам как готовить вкусные блюда. Но объяснила она это простым языком, доступным широким массам. Поэтому блюда по ее рецептам всегда получаются вкусно!
Печеный картофель с розмарином
Печеный картофель с розмарином
Розмарин просто волшебная пряность для блюд из картофеля. Ресторанное блюдо можно приготовить у себя дома, особенно если взять свежие травы
Йогуртовый соус с чесноком: пошаговый рецепт
Йогуртовый соус с чесноком: пошаговый рецепт
Кисло-сладкий, нежный, с приятной остринкой соус на основе йогурта понравится тем, кто любит чесночную нотку в блюдах.
Как приготовить оливковое масло с розмарином
Как приготовить оливковое масло с розмарином
Приготовить домашнее оливковое масло не так уже сложно. Убедитесь сами!
Королевская глазурь для печенья
Королевская глазурь для печенья
Белковая глазурь - обязательный атрибут новогодней выпечки. Вы можете украсить пряники на елку, сделать вкусные подарки для друзей и весело провести время с детьми, пока будете разрисовывать печенье
Меняем интерьер без ремонта: топ-10 идей
Меняем интерьер без ремонта: топ-10 идей
Осенью самое время взбодрить себя переменами к лучшему. Новый декор поднимет вам настроение без особых хлопот
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK