Маринад для курицы: 6 восхитительных рецептов

Незабываемый вкус и аромат мясу придает именно маринад. Грейпфрутовый, винный, острый с перцем чили, итальянский с травами, пивной и пряный - с любым из этих маринадов ваша курочкам всегда будет на высоте!
Маринад для курицы: 6 восхитительных рецептов

Не за горами время пикников. А это значит, что пора запастись рецептами вкуснейшего домашнего маринада для курицы. Специально для вас редакция кулинарного портала Smak.ua подготовила интересную подборку.

Читай также: Пальчики оближешь: 5 изумительных маринадов для сельди

Пряный маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лимонный сок — 30 мл
  • Красный перец молотый и соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук и чеснок мелко нарубите.
  2. Смешайте с солью и перцем. 
  3. Засыпьте куриное филе получившейся смесью, тщательно размешайте.
  4. Оставьте в холодильнике на 4−6 часов.

Пивной маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 200 мл
  • Мёд — 150 г
  • Пиво — 200 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Красный перец — стручок
  • Розмарин — 1 веточка

Способ приготовления:

  1. Чеснок мелко порубите. 
  2. Смешайте с остальными ингредиентами.
  3. Готовым маринадом залейте курицу и оставьте в холодильнике на ночь.

Читай также: Запеченные куриные ножки в йогуртовом маринаде

Итальянский маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Сок половинки лимона
  • Оливковое масло — 5 ст. л.
  • Чесночный порошок — 1 ч. л.
  • Сухие итальянские травы — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте кусочками.
  2. Добавьте специи, лимонный сок и оливковое масло.
  3. Тщательно перемешайте.
  4. Оставьте мясо мариноваться полчаса.

Острый маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Луковицы — 2 шт.
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Перец чили, соль паприка — по вкусу
  • Лавровый лист (молотый) — 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте лук.
  2. Смешайте оливковое масло, приправы и лавровые листья.
  3. В готовый маринад уложите курицу и дайте ей настояться 5-6 часов.

Читай также: Универсальный маринад для мяса от Джейми Оливера

Винный маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Сухое белое вино — 400 мл
  • Оливковое масло — 8 ст. л.
  • Розмарин — 1 веточка
  • Тимьян, перец, соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешайте масло, вино, розмарин и специи.
  2. Готовым маринадом залейте курицу. 
  3. Дайте ей настояться при комнатной температуре 30 минут.

Грейпфрутовый маринад для курицы

Ингредиенты:

  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Мед — 2 ст.л.
  • Винный уксус — 2 ст.л.
  • Вода — 200 мл

Способ приготовления:

  1. Смешайте сок грейпфрута, 200 мл воды, уксус, мед. 
  2. Добавьте мелко порезанный лук и чеснок.
  3. Посыпьте ими курицу и залейте сверху маринадом на 4 часа.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринады
Закуска по-корейски: маринованный сельдерей
Пряный салат из маринованного сельдерея отличная закуска которая будет уместна и на праздничном и на повседневном столе. А еще ею очень вкусно дополнять шашлык и мясо гриль.
Брынза в винно-луковом маринаде
Брынза в пикантном маринаде из сухого вина, лука и маслин приобретает особый вкус. Такой сыр вкусен сам по себе как закуска, но еще хорош и в салатах и на бутербродах.
Топ- 5 маринадов для овощей гриль - вкусно и разнообразно
Летние дни пропитаны ароматами ягод, фруктов, соленого моря и свежестью хвойного леса. А еще запахом шашлыков. Когда еще, как не летом, побаловать себя сочным стейком, запеченной рыбкой или овощами на углях.
Маринад с красным вином: пошаговый рецепт
Мясо, приготовленное в этом маринаде, получается невероятно ароматным, изысканным. По желанию вы можете добавлять свои любимые специи и экспериментировать с составом.
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Предлагаем вашему вниманию рецепт маринованной скумбрии с семенами горчицы. Скумбрия, приготовленная таким способом, отличается великолепным вкусом.
Все материалы раздела
Найсмачніші сорти груші за відгуками садівників
Найсмачніші сорти груші за відгуками садівників
Хочете ласувати смачними, соковитими, ароматними грушами протягом усього року? Посадивши на ділянці дерева ранніх, середніх і пізніх сортів, ви забезпечите себе стиглими солодкими грушами на весь сезон.
Необычные рецепты: пивные блины
Необычные рецепты: пивные блины
Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
А вы знали, что плавленый сыр начали производить в Швейцарии в начале ХХ века?
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как же правильно сбалансировать питание, чтоб не только не навредить организму, но и помочь перестроится на холодное время года и укрепить иммунитет.
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саванне отличный способ порадовать вашего ребенка на Хэллоуин ужасно вкусным завтраком. Вкусно, полезно и немножко страшно!
Салат в тыквенных «корзинках»
Салат в тыквенных «корзинках»
Осень богата урожаем и разнообразием блюд, особенно из тыквы. Берите на заметку и готовьте салат из макарон, мяса, цветной капусты, с сыром, сливками и зеленью в тыквенных корзинках.
Налистники - традиционное украинское блюдо
Налистники - традиционное украинское блюдо
Вкуснейшее блюдо украинской кухни имеет немало поклонников по всему миру.
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат любят не только за его вкус, но и за пользу, которую он приносит здоровью. Какие же полезные витамины и микроэлементы он содержит и как его его правильно употреблять - читайте далее.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK