Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Суп Мисо: вся Япония в одной тарелке
Рецепт приготовления любимого многими супа зависти от региона и сезонности. Но главный ингредиент блюда - ферментированная соя и злаки, из которых изготавливается паста мисо. Ее можно купить уже готовой
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 40 | 2 |
Ингредиенты
- Вода - 4,5 ст.
- Мисо-паста - 4 ст.л.
- Сушеные шиитаке - 80 гр
- Зеленый лук - по вкусу
- тофу - 50 гр
Способ приготовления
- Грибы сушеные шиитаке залейте горячей водой и держите 10 мин. Поставьте на огонь, доведите до кипения и выключите.
- Дайте постоять грибам еще 20 минут. Пусть настоятся.
- Грибы выньте, жидкость процедите и снова поставьте на огонь.
- В тарелку с мисо пастой влейте половник «бульона» и хорошо размешайте.
- В закипающий бульон положите нарезанный на мелкие кубики тофу и варите около минуты.
- Влейте понемногу растворённую мисо пасту, все время аккуратно помешивая, и выключите огонь.
- После того, как добавили, мисо-суп кипеть не должен!
Как и с чем подавать
Разлейте по тарелкам и посыпьте тонко нарезанным зеленым луком. Можно подавать с Бородинским хлебом.
Читай также: Булочки "Хоккайдо": лакомство настоящих самураев
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.