Суп Мисо

Мисо суп рецепт этого блюда знают практически все японцы. Научитесь его готовить и вы.
Суп Мисо
Время подготовки Время приготовления Порции
10 40 2

Ингредиенты

  • Вода - 4,5 ст.
  • Мисо-паста - 4 ст.л.
  • Сушеные шиитаке - 80 гр
  • Зеленый лук - по вкусу
  • тофу - 50 гр

Способ приготовления

  1. Грибы сушеные шиитаке залейте горячей водой и держите 10 мин. Поставьте на огонь, доведите до кипения и выключите.
  2. Дайте постоять грибам еще 20 минут. Пусть настоятся.
  3. Грибы выньте, жидкость процедите и снова поставьте на огонь.
  4. В тарелку с мисо пастой влейте половник «бульона» и хорошо размешайте.
  5. В закипающий бульон положите нарезанный на мелкие кубики тофу и варите около минуты.
  6. Влейте понемногу растворённую мисо пасту, все время аккуратно помешивая, и выключите огонь.
  7. После того, как добавили, мисо-суп кипеть не должен!

Как и с чем подавать

Разлейте по тарелкам и посыпьте тонко нарезанным зеленым луком. Можно подавать с Бородинским хлебом. 

Читай также: Нежнейшие булочки «хоккайдо». Секрет японских кулинаров

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Зеленый гаспачо
Очень вкусный, легкий и освежающий супчик испанской кухни!
Суп-пюре из шпината и лука-порея
Если вы хотите разнообразить свое меню из первых блюд - настоятельно рекомендуем взять на заметку этот неимоверно вкусный и полезный суп из шпината и лука-порея.
Клецки шпинатные с куриным бульоном
Шпинатные клецки хороши не только в бульоне, но и в супе, а также в овощах.
Бульон диетический с омлетом
Чудесный разгрузочный бульон с омлетом не только вкусный и простой в приготовлении, но и способствует похудению.
Суп-пюре из цуккини с фенхелем
Этот суп невероятно вкусен. Если вы не любите фенхель, земените его стеблем сельдерея.
Все материалы раздела
Курица, тушеная с грибами и тыквой
Курица, тушеная с грибами и тыквой
С таким блюдом вы получаете полноценный обед: и мясо, и овощной гарнир к нему!
Запеченная тыква в лимонной карамели
Запеченная тыква в лимонной карамели
Запекание – самый удачный способ приготовления тыквы, благодаря которому она становится очень питательной и вкусной.
Как приготовить турецкие бутерброды-лодочки "Пиде"
Как приготовить турецкие бутерброды-лодочки "Пиде"
Пиде — турецкое и крымскотатарское блюдо, напоминающее пиццу. Состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки, на которую укладываются мясной фарш, помидор и овощи.
Котлетки из сосисок и и крабовых палочек
Котлетки из сосисок и и крабовых палочек
Попробуйте приготовить котлетки из таких любимых многими продуктов, как оссиски и крабовые палочки. Получится необыкновенно и очень вкусно!
Салат из арбуза и прошутто
Салат из арбуза и прошутто
Уверены, вы удивлены, но тем не менее заинтересовались таким необычным рецептом. берите на заметку и обязательно готовьте этот легкий салат из арбуза, латука, шпината, арахиса и специй.
Как приготовить фантастический десерт - дзуккотто
Как приготовить фантастический десерт - дзуккотто
Вкуснейший итальянский десерт - дзукотто родом из Флоренции. По одной из версий его создатели восхитились куполом флорентийского кафедрального собора. А название переводится, как маленькая тыковка.
Вкусный овощной торт для всей семьи
Вкусный овощной торт для всей семьи
Не совсем обычный торт с овощной начинкой и сливочным кремом – это то что надо в летний день!
Идея для ужина: летний "Рататуй" на сковороде
Идея для ужина: летний "Рататуй" на сковороде
Знаменитое французское овощное блюдо можно запросто приготовить и на сковороде. Как сделать это правильно, подскажет данный рецепт.
Вверх