Вкуснее чебуреков: «Бомбочки» с помидорами и брынзой

Хрустящее тесто в сочетании с ароматными помидорами и творожной начинкой удивит заядлого любителя пирожков. Пирожные «бомбочки» с помидорами просты в приготовлении и получаются очень сочными и ароматными.
Вкуснее чебуреков: «Бомбочки» с помидорами и брынзой
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 30-35 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Мука - 2,5-3 ст
  • Вода - 1 ст
  • Масло растительное - 4 ст. ложки
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Соль - 1 ч. ложки
  • Помидор - 5 шт
  • Брынза - 200 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Укроп - по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте и нарежьте помидоры кружочками. 
  2. Брынзу разомните вилочкой (если используете творог, то его надо непременно посолить), добавьте измельченный чеснок, нарезанную зелень и перемешайте. 
  3. В кипятке размешайте сахар и соль, добавьте растительное масло, замесите мягкое тесто. Дайте тесту отдохнуть 30 мин. 
  4. Раскатайте половину теста в большой тонкий пласт.
  5. Выложите на тесто кружочки помидоров - не ближе чем 3 см друг от друга.
  6. На помидор выложите начинку.
  7. Раскатайте второй пласт теста, накройте им первый с начинкой.
  8. Стаканом подходящего диаметра вырежьте пирожки по контурам каждого кружочка помидора.
  9. Жарьте пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с двух сторон. 
  10. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Как и с чем подавать

Эти хрустящие «бомбочки» можно есть в любом количестве и в любом месте. Но особенно это блюдо пригодиться, если вы собираетесь на природу или на пляж. 

Читай также: Вкусно и полезно: помидоры с базиликом на зиму

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK