Вкуснее чебуреков: «Бомбочки» с помидорами и брынзой

Хрустящее тесто в сочетании с ароматными помидорами и творожной начинкой удивит заядлого любителя пирожков. Пирожные «бомбочки» с помидорами просты в приготовлении и получаются очень сочными и ароматными.
Вкуснее чебуреков: «Бомбочки» с помидорами и брынзой
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 30-35 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Мука - 2,5-3 ст
  • Вода - 1 ст
  • Масло растительное - 4 ст. ложки
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Соль - 1 ч. ложки
  • Помидор - 5 шт
  • Брынза - 200 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Укроп - по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте и нарежьте помидоры кружочками. 
  2. Брынзу разомните вилочкой (если используете творог, то его надо непременно посолить), добавьте измельченный чеснок, нарезанную зелень и перемешайте. 
  3. В кипятке размешайте сахар и соль, добавьте растительное масло, замесите мягкое тесто. Дайте тесту отдохнуть 30 мин. 
  4. Раскатайте половину теста в большой тонкий пласт.
  5. Выложите на тесто кружочки помидоров - не ближе чем 3 см друг от друга.
  6. На помидор выложите начинку.
  7. Раскатайте второй пласт теста, накройте им первый с начинкой.
  8. Стаканом подходящего диаметра вырежьте пирожки по контурам каждого кружочка помидора.
  9. Жарьте пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с двух сторон. 
  10. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Как и с чем подавать

Эти хрустящие «бомбочки» можно есть в любом количестве и в любом месте. Но особенно это блюдо пригодиться, если вы собираетесь на природу или на пляж. 

Читай также: Вкусно, полезно, по-восточному: помидоры с базиликом на зиму

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Подвійна ватрушка. Солодка неділя разом із Сніданком 1+1
Подвійне задоволення в класичній випічці. Валентина Хамайко приготувала подвійну ватрушку і розповіла, як придумала цей рецепт.
Быстрые кукурузные маффины
Маффины с двойным кукурузным содержимым – с консервированной кукурузой и кукурузной мукой для приготовления теста.
Мини-пицца с яйцом, спаржей и беконом
Вкусные маленькие пиццы с яйцом могут послужить отличным завтраком или перекусом для ланча, к тому же их так легко готовить!
Торт «Творожок под одеялом»
Согласитесь, что торт под названием «Творожок под одеялом» звучит оригинально, а какой он на вкус? Чтобы узнать - приготовьте его по нашему рецепту!
Ароматные творожные булочки
Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусных творожных булочек. Такая ароматная выпечка понравится вам и вашей семье. Рекомендуем!
Все материалы раздела
Что приготовить на скорую руку: плов в рукаве
Что приготовить на скорую руку: плов в рукаве
Быстрое и вкусное блюдо порадует вас простотой исполнения. Рекомендуем попробовать плов в рукаве!
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
Запеканка с брокколи и сыром
Запеканка с брокколи и сыром
Запеканка - это отличное блюдо к ужину для всей семьи. Для ее приготовления вам понадобится цветная капуста, брокколи, ветчина, сыр, сливки, яйца и специи.
Сэндвич с рыбными палочками
Сэндвич с рыбными палочками
Вкусный и полезный перекус - залог хорошего настроения. Берите на заметку этот рецепт сэндвича из чиабаты с рыбой и заправкой на основе йогурта и хрена.
Крем-суп из лисичек
Крем-суп из лисичек
Такие грибы, как лисички - высоко ценятся всеми гурманами за свои вкусовые качества. Попробуйте и Вы супчик из этих грибов. Он порадует своим чудесным вкусом и нежной текстурой.
Рецепт на скорую руку: рисовый пудинг
Рецепт на скорую руку: рисовый пудинг
Рисовый пудинг вы приготовите за 30 минут, а вспоминать его нежный вкус будете еще несколько дней!
Заготовки на зиму: куриная тушенка в мультиварке
Заготовки на зиму: куриная тушенка в мультиварке
Приготовить тушенку из курицы так просто, а результат порадует вкусным и качественным продуктом, заготовленным впрок. Приготовьте вкусную заготовку в помощнице-мультиварке.
Огіркові роли з крабовими паличками - рецепти Сенічкіна
Огіркові роли з крабовими паличками - рецепти Сенічкіна
Ці роли - справжнє диво смаків і ароматів. Приготуйте для себе і своїх близьких - не пошкодуєте!
Вверх