Спагетти с митболами

Ингредиенты

• Яйцо - 1 шт.
• Говяжий фарш - 450 г
• Хлебные крошки - 1/4 стакана
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Спагетти - 340 г

Способ приготовления

1. В большую кастрюлю налить воду, посолить и довести до кипения.
2. Отварить спагетти до состояния аль денте. 
3. В миске смешать пармезан, петрушку, чеснок, яйцо, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку перца.
4. Добавить говядину и панировочные сухари; осторожно перемешать.
5. Сформировать 16 шариков.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом.
7. Добавить фрикадельки и готовить, периодически переворачивая, до коричневого цвета, от 8 до 10 минут.
8. Добавить помидоры и довести до кипения.
9. Уменьшить огонь и тушить, помешивая, пока фрикадельки не приготовятся, от 10 до 12 минут.

Как и с чем подавать

Подавать спагетти с мясными шариками, посыпав дополнительной порцией пармезана. 

Читай также: Паста с креветками