Свинина в фольге на косточке

Чем порадовать своего мужчину? Приготовьте ароматное и сочное мясо, которое не уступит ресторанному!
Свинина в фольге на косточке
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 20 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Свинина - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Масло растительное - 5 ст.л.
  • Черный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сок половины лимона

Способ приготовления

  1. Свинину промойте и обсушите с помощью полотенца или салфетки. Натрите мясо солью и специями с двух сторон.
  2. Выдавите сок с половинки лимона и сбрызните им мясо.
  3. Лук почистить и порезать крупными колечками. Залейте луковицу оставшимся соком лимона и немного помните руками. 
  4. В тарелке соедините свинину на косточке и нарезанный колечками лук. 
  5. Оставить мариноваться на 20 минут.
  6. Разогрейте сотейник, добавьте растительного масла.
  7. Мясо достаньте из маринада и отправить жариться.
  8.  Жарить мясо нужно до тех пор, пока на нем не появится румяная корочка с обеих сторон.
  9. Положите на противень мясо, а сверху выложить лук из маринада.
  10. Оставшийся сок после жарки мяса вылейте сверху на лук. 
  11. Запекать в духовке около 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Как и с чем подавать

При подаче украсить веточками зелени. 

Приятного аппетита!

Читай также: Тушеное мясо с картофелем и грибами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Азиатская хрустящая говядина с лапшой
Безумно вкусное блюдо, которое поднимет настроение в любой, даже самый пасмурный день.
Запеканка из риса и кабачков: пошаговый рецепт
Необычный рецепт кабачковой запеканки - с рисом. Оказывается, эти два ингредиента очень даже дружат и дают в тандеме нежное и вкусное блюдо.
Сочная курочка с имбирем и персиками
Чтобы приготовить сочную курочку, подготовьте еще лимонный сок, карри, зелень, фисташки, имбирь и персик. Уверяем вас, так вкусно, вы еще никогда не готовили курицу.
Пармиджано из баклажанов
Баклажаны пармиджано — блюдо итальянской кухни. В основной рецепт входят баклажаны, томатный соус, базилик, чеснок и сыры, которые могут быть разных видов в зависимости от региона Италии.
Карри с рыбными фрикадельками
Очень вкусное и популярное блюдо на юге Китая получается очень вкусным. Хотите проверить? Тогда приготовьте его!
Все материалы раздела
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички - оригинальное и в то же время простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно будет смотреться и на праздничном столе.
Готовим нутовые лепешки
Готовим нутовые лепешки
Хлебные лепешки из нутовой муки - бесан, с прекрасным ароматом.
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
Кальцоне с брокколи
Кальцоне с брокколи
Вкусные и сочные кальцоне с сыром и брокколи придутся по вкусу любителям домашней выпечки.
Рогалики с орехами и медом
Рогалики с орехами и медом
Вкуснейшие рогалики будут всегда актуальны к чаепитию с друзьями.
Жареное филе сома по-французски
Жареное филе сома по-французски
Легкое, нежное и ароматное филе сома с дольками лайма и зеленью будет отличным вариантом для семейного ужина. А фото рецепт поможет вам с легкостью справится с приготовлением.
Азиатская хрустящая говядина с лапшой
Азиатская хрустящая говядина с лапшой
Безумно вкусное блюдо, которое поднимет настроение в любой, даже самый пасмурный день.
Лимонный пудинг
Лимонный пудинг
Теплый лимонный пудинг понравится своим сладким вкусом и непременной кислинкой, которую придает лимон.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK