Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
30 минут |
25 минут |
4 |
- Кедровые орехи - 1/2 ст.
- Масло оливковое - 3/4 ст.
- Спагетти - 450 г
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Лук-шалот - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубка
- Кукуруза - 2 ст.
- Приготовьте соус в комбайне. Для начала измельчите обжаренные орехи, затем добавьте тертый сыр, листья петрушки и оливковое масло. Перемешайте ингредиенты в режиме «пульс». Будьте осторожны, чтобы не превратить соус в пюре. Готовый соус приправьте солью и перцем.
- Отварите спагетти в подсоленной кипящей воде. Тем временем разогрейте оливковое масло в широкой сковороде и стушите до мягкости нарезанный ломтиками лук, около минуты. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
- Добавьте кукурузу, соль и готовьте около 5 минут, помешивая время от времени. Старайтесь не переварить кукурузу.
- Процедите спагетти и положите обратно в кастрюлю. Добавьте соус песто и перемешайте. Положите кукурузу и посыпьте солью, перцем.
Как и с чем подавать
Перед подачей посыпьте спагетти сыром.
Читай также: Спагетти с копчеными колбасками и томатным соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.