Говядина

Гуляш - популярна страва, що присутня в багатьох кухнях світу. За класичним угорським рецептом гуляш готують з яловичини. Виходить ситно, смачно та універсально - угорський гуляш зазвичай подобається усім. Тушковані соковиті шматочки яловичини у поєднанні із картоплею та солодким перцем - що може бути краще для відновлення сил?

Чем удивить гостей, которые пришли на день рождения - этот вопрос становится перед каждой хозяйкой. Ведь хочется хочется побаловать друзей и родных чем-нибудь вкусненьким. Для именинников ноября есть множество замечательных рецептов

Авокадо - грушевидный плод родом из Мексики, нежная мякоть которого похожа на сливочное масло. Авокадо очень полезен, а еще добавляет особый вкус вашим блюдам, который ни с чем не спутать. Мы собрали для любителей авокадо подборку салатов, закусок, соусов и даже десертов.

Биф Веллингтон — это изумительная закуска к праздничному столу. Готовится из говяжьей вырезки, ветчины с грибами и луком - и все это в деликатном слоеном тесте. Мясо получается сочным, прожарки медиум, а кокон из теста - хрустящий и очень аппетитный!

Пасторма - блюдо тюркского происхождения, для его приготовления необходимо замариновать мясо, приправить специями и запечь. Хороша пасторма и для праздничного стола, и для каждодневных бутербродов. Рецепт пастормы из куриной грудки - не сложный и очень вкусный и, единожды приготовив по нему и поняв прицип этого блюда, дальше вы сможете экспериментировать с приправами по своему вкусу.

По этому рецепту получается нежная и сочная говядина в пряном томатном соусе. Соус отлично подходит к любому гарниру: рису, гречке, картофелю. И, что немаловажно, такое блюдо вполне возможно разогреть и для следующего дня, будет все так же вкусно!

Для того чтобы приготовить вкусный стейк, важно разобраться, из чего его готовят, при какой температуре, с какой степенью прожарки и какие секреты и особенности приготовления могут вас ожидать.

Блюдо болгарской кухни, готовится из баклажанов и нескольких видов мяса. Запекаются баклажаны с мясным фаршем, сыром, соусами и приправами в духовке. Блюдо получается пряным, ароматным и очень сытным.

Даже, если вы не любите брокколи, вы обязательно измените свое отношение к этому полезному овощу, когда приготовите простую и невероятно вкусную запеканку из брокколи с мясным фаршем и сыром. Это блюдо получается невероятно нежным, сочным и сытным.

Горшочек с запеченным мясом и баклажанами – очень вкусное, сытное блюдо, поражающее яркостью красок и ароматов. Простое в приготовлении, оно будет хорошим вариантом "ужина на скорую руку", когда хозяйке нужно будет уложить в правильной последовательности продукты и произнести заветное "Горшочек, вари!".