9 занимательных фактов о голубике, о которых вы не знали

Чем полезна голубика, почему эту ягоду так ценят во всем мире?
9 занимательных фактов о голубике, о которых вы не знали

Голубика вошла в легендарные рецепты «от всего», это вкусная, прекрасная ягода сине-голубого цвета, за что и получила свое название. 

Голубику из-за синего оттенка часто путают с черникой, но это разные ягоды.

По сортам голубика бывает топяной, болотной и низкорослой. Ее рекомендуют включать в диеты, но, кроме похудения, она помогает организму еще и очищением от токсинов. Голубика садовая обогащает организм полезными витаминами. Она входит в список 26 самых здоровых ягод мира.

Чем полезна голубика

  1. Одна порция голубых ягод в сутки помогает предотвратить потерю памяти, потому они названы пищей для мозга.
  2. Самое большое количество голубики на планете производят в штате Мэн, США.
  3. Голубику используют как натуральный краситель из-за ее красивого оттенка. 
  4. Сок голубики помогал в профилактике цинги американским солдатам во время гражданской войны.
  5. Ароматный мед голубики так же полезен, как и гречневый. Но намного дороже.
  6. Голубика обогащает нас антиоксидантами – они помогают бороться со старением. Горсть голубики заменяет 5 морковок, яблок или такую же порцию капусты брокколи.
  7. Если вы готовите пирог с голубикой, она может раскрасить тесто в синие оттенки. Чтобы этого не произошло, поваляйте ягодки в муке.
  8. Британские летчики во время Второй Мировой войны регулярно ели варенье из голубики. Это улучшало их зрение, особенно ночью, в темноте.
  9. Пыль на голубике – нормальное явление. Она защищает ягоды. Перед употреблением их нужно просто хорошенько вымыть теплой водой.

Когда вы покупаете продукты в супермаркете, на этикетке может быть указано, что в них содержится голубика. Но на деле это может оказаться только ее экстрактом, а не натуральным продуктом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Сад, огород
Бессмертная иерихонская роза: как вырастить дома
Эта роза обладает уникальной способностью, пробуждаться от длительного сна, едва её корешки касаются влаги. Плотный комочек буквально на глазах расправляет хрупкие ветки и окрашивается в зеленый цвет.
Ароматные помощники: как вырастить пряные травы
Мяту и розмарин, базилик, душицу и майоран можно вырастить и в цветочном горшке на подоконнике, и на огороде без особенных проблем.
Акація: 10 найпопулярніших різновидів для красивого саду
Акація (Acacia) представляє собою дерева та кущі сімейства бобових, зустрічаються листопадні та вічнозелені типи рослин, які ростуть на всіх континентах світу.
Збільшити урожай помідорів у 8 разів - реально (метод Маслова)
Завдяки цьому методу, помідори краще вкорінюються, добре ростуть і плодоносять.
Выращиваем ампельную клубнику
Настоящая ампельная клубника легко узнается по длинным свисающим усам – одновременно с материнским растением они цветут и плодоносят.
Все материалы раздела
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK