Пилаф касария или индийское традиционное блюдо, которое еще называют индийским пловом. Но по сути это не совсем привычный для нас плов, а скорее гарнир из риса с пряностями.
ТОП-8 блюд индийской кухни для уикэнда в восточном стиле
Индийская вечеринка или пикник - это отличная возможность окунуться в мир удивительной кухни и традиций Востока. И мы с радостью поможем вам с меню для такого события.
Вечеринка в восточном стиле должна быть выполнена в разных цветах и оттенках. Уместными будут золотые и серебряные ткани, различные яркие цвета – синий, желтый, малиновый, фиолетовый, а также шелковые подушки. Ярким акцентом могут быть краски холи в любую погоду.
Итак, на обязательно в вашем меню должно быть карри со шпинатом и курицей. Это пряное карри с рисом не может быть ничего лучше для угощения в индийском стиле.
Для девушек идеальный вариант - это сари. Просто возьмите красивую ткань и обмотайте ею талию. Обязательны украшения.
Для мужчин подходит вариант с шервани – длинный пиджак до середины икр или до колен.
Куда же без грибов на индийской кухни? Невероятно простой рецепт приготовления вкусной и оригинальной закуски из грибов, заправленных соусом из сметаны или йогурта, пасты карри, с приправами и кусочками яблок, станет изюминкой вашего вечера.
Читай также: Чатни - почему стоит научиться готовить этот индийский соус
Также стоит на десерт удивить всех индийской сладостью - Бруфи. Обычно, десерт делают из смеси масла, сахара и сухого молока. Туда можно добавлять разнообразные ингредиенты и вкус от этого будет только выигрывать. В данном рецепте мы предлагаем сделать лакомство без сахара.Читай также: Индийская кухня: лосось в специях