История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Чем полезен желатин и что из него приготовить?
Желатин – частый гость на наших кухнях. Из чего его делают, чем он полезен и что вкусного приготовить с его помощью?
Как многие знают, желатин – это специально обработанные продукты животного происхождения: кости, сухожилия и хрящи. Несмотря на состав, готовые гранулы желатина получаются нейтрального светлого оттенка, без вкуса и запаха.
В чем польза желатина
Без желатина невозможны и кулинарные шедевры: желе, заливные рыбные и мясные блюда, красивые десерты – все это готовят на его основе. Предлагаем и вам простой, но очень вкусный рецепт на основе желатина.
Желатин содержит глицин, обеспечивающий организм энергией и работоспособностью, аланин, улучшающий обмен веществ, глютаминовую кислоту, укрепляющую нервную и сердечно-сосудистую системы.
Желейные мишки
Такой рецепт порадует не только детей, но и взрослых. А сделать мишек совсем несложно! Главное – запастись силиконовыми формочками, остальные ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете. 
Ингредиенты
- Формочка в виде мишек
- Желатин – 2-3 уп.
- Готовые смеси для желе (несколько пачек, разных цветов и вкусов)
- Сахар – для посыпки
- Вода – 0,5 стакана
Способ приготовления
- Растворите в воде 2 чайных ложки желатина, добавьте порцию (1 упаковку) готового покупного желе и поставьте на медленный огонь.
- Постоянно помешивая, полностью растворить весь желатин.
- Снимите с огня, разлейте по формочкам и отправьте в морозильник на 20 минут. В результате получатся мишки одного вкуса и цвета.
- Для разнообразия повторите процедуру со смесью другого цвета.
- Так можно делать 3-4 раза: получится много ярких разноцветных мишек. Готовые изделия обваляйте в сахаре и храните в закрывающейся таре.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.