10 самых полезных свойств сельдерея

Сельдерей – овощ, который незаменим во многих салатах и даже с легкостью может заменить картошку-фри, но при этом он еще и очень полезен.
10 самых полезных свойств сельдерея

Диетологи советуют включать его в свой ежедневный рацион питания, ведь он легко справится с нехваткой витаминов в зимнее время. И стебли, и корнеплоды овоща содержат большое количество ценных аминокислот, которые в других продуктах практически не содержатся. Не многим нравится этот овощ из-за специфического вкуса, однако, если его правильно готовить и добавлять понемногу, из блюда с сельдереем можно приготовить настоящий деликатес.

Чем полезен сельдерей

  1. Снятие воспалительных процессов и удаление болевых ощущений. Боли в суставах, воспаления – при таких симптомах сельдерей просто незаменим, он насыщен антиоксидантами и полифенолами, которые помогут справиться с заболеванием. А содержание салициловой кислоты поможет в случае астмы и акне.
  2. Снижение уровня «плохого» холестерина. Сельдерей содержит уникальное вещество – бутилфталид, именно благодаря ему овощ имеет специфический аромат и вкус, а также может снизить уровень ЛПНП, который также вызывает повышение артериального давления. Буквально употребление двух стеблей сельдерея в день поможет снизить уровень  ЛПНП до 7%.
  3. Помощь желудочно-кишечному тракту. Сельдерей содержит большое количество воды и клетчатки, и эффективно регулирует ваш стул, а также является идеальным мочегонным средством.
  4. Помогает гипертоникам. Сельдерей богат на биолгически активные вещества, так называемые фталиды, которые помогают здоровой циркуляции крови и уменьшают количество гормонов стресса.
  5. Здоровое зрение. Всего один стебель сельдерея способен заменить 10% суточной нормы витамина А, который способствует хорошему зрению и преждевременной его потере.
  6. Избавление от лишних килограммов. В одном стебле сельдерея содержится всего 10 калорий, но он как «по волшебству» способен устранить неприятное чувство голода.
  7. Никаких стрессов. Большое содержание магния, настоящего «короля» в случае борьбы с неспокойными ситуациями, поможет избавиться от всех неприятностей. Также сельдерей богат на эфирные масла, способствующие хорошему сну и стабильному состоянию нервной системы.
  8. Регулирование щелочного баланса. Сельдерей с легкостью нейтрализует  повышенную кислотность вашего желудочно-кишечного тракта, с помощью овоща нормальное значение уровней РН в организме обеспечено.
  9. Отличный афродозиак. Сельдерей богат на уникальный гормон – андростенон, который значительно повышает уровень возбуждения.
  10. Борьба с раковыми заболеваниями. Флавонид – лютеолин, содержащийся в овоще, задерживает образование раковых клеток поджелудочной и молочных желез.

Читай также: Корень сельдерея: польза и применение

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Полезные продукты
5 полезных свойств квашеной капусты, о которых вы не знали
Хрустящая, ароматная, с приятной кислинкой. Именно такой является идеальная квашеная капуста. У квашенной капусты немало полезных свойств, о которых многие из нас даже не догадываются.
Дайкон: секреты сладкой редьки
Сочный и хрустящий корнеплод, который выручит вас в зимний сезон!
Лікувальні властивості базиліку: природний антибіотик
Базилік - рослина, що поєднує в собі дивовижні корисні властивості та приємний оригінальний смак. Його застосовують не тільки в кулінарії, але і в медицині, оскільки користь базиліка для організму важко переоцінити.
Что можно приготовить из йогурта: соус, крем, десерт
Йогурт, пожалуй, один из самых популярных продуктов во многих семьях, и не зря! Так как за счет современной упаковки и приятного вкуса, этот продукт становится удобным блюдом не только для детей, но и для взрослых.
Ягода жизни: в чем польза клюквы
Одним из лечебных подарков осени является царица ягод – клюква. Как только ее ни называют – ягода жизни, чудодейственная кудесница, бабья ягодка – это все она.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK