Блюдо дня: запеченные мясные рулетики с грибной начинкой

Мясные рулетики, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными, вкусными и сытными. Такое аппетитное блюдо украсит как повседневный, так и праздничный стол! Рекомендуем.
Блюдо дня: запеченные мясные рулетики с грибной начинкой
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 40 минут 6

Ингредиенты

  • Свинина или говядина (филе) - 500 г
  • Грибы - 300 г
  • Лук - 200 г
  • Сметана - 150 г
  • Кетчуп - 150 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Лук мелко нарезать.
  2. Грибы также мелко нарезать.
  3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
  4. Добавить грибы. Посолить, поперчить.
  5. Жарить до готовности (около 20 минут). 
  6. Мясо нарезать на медальоны. 
  7. Отбить и немного посолить, поперчить.
  8. Выложить грибную начинку.
  9. Свернуть рулетик.
  10. Сметану смешать с кетчупом.
  11. Рулетики выложить в форму для запекания (швом вниз).
  12. Залить соусом, поставить в духовку.
  13. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут. Затем нарезать и можно подавать!

Как и с чем подавать

Подавать готовые рулетики с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Читай также: Рулеты из скумбрии с овощной начинкой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Жареные баклажаны с овощной горкой
Вкусное, вегетарианское блюдо, которое станет отличным гарниром для любого обеда.
Печеный сладкий перец на зиму
Приготовление печеного перца отнимет некоторое время, но вкус закуски превзойдет все ожидания. Записывайте этот рецепт и убедитесь сами.
Печеночный пирог
Это рецепт пирога очень простой в приготовлении, и подходит, как для простого ужина, так и для праздничного стола. Печенка является полезным продуктом, поэтому ее рекомендуется включать в еженедельный рацион.
Филе трески с картофелем под шафрановым соусом
Преимущества трески неоспоримы. Ее приготовление занимает совсем немного времени, к тому же треска – самая диетическая в мире рыба, в ней всего 90 ккал.
Витаминные орешки с начинкой
Это оригинальное угощение вызовет настоящий восторг у ваших детей, ведь они так любят сладкое и вкусное печенье!
Все материалы раздела
Жареный цыпленок
Жареный цыпленок
Жареный цыпленок в маринаде из йогурта получается очень вкусным и нежным. Этот рецепт отлично подойдет к праздничному столу!
Томатный суп с базиликом
Томатный суп с базиликом
Вкусный суп с летним ароматом во время холодов - это возможно! Попробуйте воспользоваться данным рецептом.
5 соусов-заправок для салатов, которыми можно заменить майонез
5 соусов-заправок для салатов, которыми можно заменить майонез
Заправлять салаты можно не только калорийным и скучным майонезом. Потому SMAK.UA делится рецептами лучших соусов, с которыми ваши любимые салаты заиграют новыми оттенками вкуса!
Разносолы лета: малосольные огурцы в пакете за 15 минут
Разносолы лета: малосольные огурцы в пакете за 15 минут
Маринованные огурцы - это вкусняшка, которая улетает на «ура». Готовить их можно по разному, но если хочется быстрее, то этот способ вполне подойдёт.
Овочевий єврейський кугель: покроковий рецепт
Овочевий єврейський кугель: покроковий рецепт
Овочевий хіт осені - кугель! Дієтичний, ніжний, ситний, ароматний, легкий - його можна готувати щодня, тим паче, начинку ви можете варіювати згідно своїх власних смакових вподобань!
Классический греческий салат
Классический греческий салат
Вы любите греческий салат? А знаете ли вы как приготовить его по классическому рецепту? Записывайте - для этого вам понадобится оливки, помидоры, огурцы и красный лук.
Компот из винограда с мятой и лимоном
Компот из винограда с мятой и лимоном
Виноградный компот с необычным ароматом мяты и лимона можно готовить как из отдельных ягодок без плодоножек, так и из целых гроздей. Грозди следует промыть особо тщательно.
Пастицио - греческая запеканка
Пастицио - греческая запеканка
Пастицио - традиционная греческая запеканка, которая готовится из макарон с фаршем. Удивлены? Тогда скорее записывайте рецепт и готовьте к ужину!
Вверх