Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс

Порадовать таким ярким и необыкновенным подарком можно не только подруг, но и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно! А пошаговая инструкция с фотографиями вам в этом поможет.
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс
Время подготовки Время приготовления Порции
60-90 минут 15-20 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Мука – 3,5 ст.
  • Сахар – 3/4 ст.
  • Мед – 0,5 ст.
  • Сливочное масло – 50 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Пряности (корица, кардамон, имбирь) – 0,5 ч.л.
  • Вода – 1/4 ст.
  • Для глазури
  • Яйцо (перепелиное) – 1 шт.
  • Сахарная пудра – 4 ст.л.

Способ приготовления

  1. Мёд, сахар, масло и воду выкладываем в кастрюлю и нагреваем на водяной бане, пока непрерывно помешивая.
  2. В нагретую смесь насыпаем половину подготовленной муки и добавляем пряности. Фото: pixabay.com
  3. Массу хорошо перемешиваем и охлаждаем до комнатной температуры.
  4. Затем вводим в массу яйца, желток перепелиного яйца, соду, оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто.
  5. Заворачиваем его в пленку и оставляем минут на 30.
  6. Отдохнувшее тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 0,7 см.
  7. Чем тоньше тесто, тем тверже и суше получатся пряники. Фото: pixabay.com
  8. Вырезаем печенья-звезды.
  9. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем примерно 8 минут при температуре 180 градусов.
  10. Готовим глазурь: взбиваем белок перепелиного яйца с сахарной пудрой.
  11. Готовое печенье охлаждаем и украшаем белковой глазурью.
  12. Когда глазурь полностью высохнет и перестанет липнуть, приступаем к сборке елочки.
  13. На самые большие звезды ставим заготовки меньшего диаметра, скрепляя их оставшейся глазурью.
  14. Размещаем фигурки так, чтобы лучи звезды верхнего яруса не совпадали с лучами нижней звезды. Фото: pixabay.com

Как и с чем подавать

Оставляем изделия подсохнуть, чтобы глазурь надежно скрепила звезды.

Приятного аппетита!

Читай также: Праздничные слоеные «ложечки» к Новому году

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Пошаговый фото-рецепт
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Чизкейк без выпечки с вишневым соусом
Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым
Киш с грибами и шпинатом
Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!
Что приготовить на ужин: паста с индейкой в сливочном соусе
Весомое достоинство этого блюда в том, что пасту не нужно отваривать отдельно. Все готовится в одной большой сковороде из простых продуктов. Вместо индейки можно взять филе бедра или грудку курицы.
Как приготовить жареное мороженое дома
Жареное мороженое, горячее на ощупь, станет настоящим сюрпризом для присутствующих за рождественским столом. А еще, это невероятно вкусное лакомство. Рекомендуем!
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK