Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20-25 минут |
15-20 минут |
4-5 порций |
- Бульон куриный – 2 л
- Рис – 220 г
- Яйца – 4 шт
- Сок лимонный – 100 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Петрушка – по вкусу
- Закипятите бульон и всыпьте рис. Готовьте рис около 20 минут.
![](https://smak.ua/i/66/77/9/66779/gallery/4b0cff64fc5cdf2b3cad97d4f4ce9b33-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Яйца разбейте в чашку и перемешайте. Тонкой струйкой влейте в суп. Не забудьте добавить лимонный сок.
![](https://smak.ua/i/66/77/9/66779/gallery/87093061b54a9e6b39018bde492e580c-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Когда суп закипит – посолите, добавьте перец.
![](https://smak.ua/i/66/77/9/66779/gallery/09276beba7d4194110cdd916d1b2f6f1-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Как подавать
Подавайте суп, украсив петрушкой.
Приятного аппетита!
Читай также: Холодный суп-пюре из авокадо
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.