Знаете ли вы, какой самый необычный вид цукатов? Это цукаты из арбузных корок. Вкусные полезные, главное натуральные сладости вполне можно приготовить дома.
Необычная сладость на зиму: арбузное желе
Арбузное варенье дело не такое уже и необычное. Совершенно иначе обстоят дела с арбузным желе, для многих это диковинка. И зря, готовится оно быстро, в отличие от варенья, а храниться может - год, а то и полтора!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Арбуз – 3 кг
- Сахар – 0,5 кг
- Желатин пищевой – 2 ч.л.
- Мята, ваниль, лимон – по вкусу
Способ приготовления
- Вымойте арбуз и обсушите.
- Нарежьте арбуз дольками и срежьте корки.
- Для желе понадобиться мякоть. Но корки не выбрасывайте, ведь из них можно приготовить разноцветные цукаты.
- Очистите мякоть от косточек и измельчите в блендере.
- Отлейте один стакан сока и разведите в нем желатин.
- В остальную мякоть добавьте сахар.
- Поставьте мякоть с сахаром на огонь и прокипятите.
- Постоянно помешивайте и как только сахар раствориться, влейте желатин и перемешайте.
- Добавьте сок лимона, ваниль, мяту.
- Разлейте желе в банки и закройте крышками.
- Храните желе в прохладном месте.
Как подавать
Подавайте как десерт, украсив листиками мяты, или используйте как ингредиент для приготовления желейных тортов.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Читай также: Как законсервировать арбуз: 3 вкусные идеи
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.