Сальса к пасте: пошаговый рецепт

Сальса - это страстный танец, но сегодня мы поговорим о мексиканском соусе из томатов. Ведь он вкусен, очень прост в приготовлении и будет кстати, если вы решитесь приготовить пасту.
Сальса к пасте: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 45 минут 2-3

Ингредиенты

  • Томатная паста - 300 мл.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Чеснок - 3 зубчика.
  • Базилик - по вкусу.
  • Креветки - 200 г.
  • Горошек зеленый консервированный - 200 г.
  • Вода - 100 мл.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Наливаем в сковородку или кастрюлю оливковое масло, томатную пасту, воду.
  2. Добавляем базилик, соль, выдавливаем чеснок.
  3. Тушим все на среднем огне 5 минут.
  4. Добавляем креветки и тушим еще 5 минут.
  5. Добавляем горошек и еще тушим 5 минут.
  6. В конце можно добавить тертый пармезан или рикотту или моцареллу и просто перемешать.
  7. Поливаем макароны, сверху посыпаем тертым пармезаном или любым тертым сыром твердых сортов.

Как и с чем подавать:

Пасту украшаем зеленью и тертым сыром и подаем на стол.

Читай также: Сальса из печеных помидоров: пошаговый рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Соусы
Рецепт от Мэри Поппинс: полезный соус для салата
Таким соусом Мэри Поппинс заправляет салаты для своих детей. Рецепт из книги Астрид Линдгрен "Мэри Поппинс на кухне".
Соус ромеско
Этот соус хорош тем, что его можно хранить в морозилке до 3 месяцев. Для этого в течение часа заморозьте его в формах. Затем сложите кубики в пакет для хранения.
Как приготовить луковый конфитюр
Луковый конфитюр или джем считается как итальянской так и французским блюдом. Такой соус прекрасно дополняет мясные блюда, придавая им неповторимый вкус.
Пикантная томатная паста
Вы сами можете приготовить вкуснейшую ароматную и пикантную томатную пасту у себя дома. Достаточно раздобыть помидоры, жгучий перец и имбирь, а также набор специй.
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Главное отличие чатни от любого другого соуса в том, что чатни в своей массе содержит кусочки овощей и фруктов.
Все материалы раздела
Сельдь на гриле
Сельдь на гриле
Многие из вас любят сельдь, а вы пробовали приготовить рыбу на гриле? Мы думаем, что мало кто из вас пробовал это сделать. Так попробуйте, ведь это очень вкусно!
Капрезе с помидорами черри
Капрезе с помидорами черри
Капрезе - это легкая закуска из помидоров, моцареллы и базилика. Как ни странно она похож на итальянский флаг и за это ее можно назвать итальянской закуской.
Куриные рулетики в беконе со сливовым соусом
Куриные рулетики в беконе со сливовым соусом
Сытная и ароматная закуска придется по вкусу и любителям пива, и ценителям красного вина, и даже вашим детям.
Вареники с гречкой и куриными потрохами
Вареники с гречкой и куриными потрохами
Невероятно, но факт - эти вареники вы точно будете готовите, если решитесь хоть раз на эксперимент!
Воскресный десерт: крем-брюле
Воскресный десерт: крем-брюле
Крем-брюле — десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Обычно подается комнатной температуры.
Компот из слив на зиму: вкуснейший напиток
Компот из слив на зиму: вкуснейший напиток
Особенный, неповторимый аромат сливовому компоту придаст красное виноградное вино и очень вкусные пряности.
Фруктовый салат из яблок, мандаринов и граната
Фруктовый салат из яблок, мандаринов и граната
Подавайте салат в качестве полезного десерта.
Курка, фарширована цитрусовими - Правила сніданку
Курка, фарширована цитрусовими - Правила сніданку
Осінь - час, коли особливо хочеться ласувати чимось гарячим, ситним, смачним і одночасно вітамінно-соковитим. Наш досвідчений кулінар Руслан Сенічкін знає, як створити таке на кухні і в унікальному поєднанні смаків.
Вверх