Консервация

"Готовь сани летом" - девиз всех рачительных хозяек. Ведь когда еще консерировать продукты на зиму, как не в их сезон? Именно поэтому этот рецепт маринованных кабачков будет как нельзя более кстати.

Август и сентябрь – эти время когда свежих овощей в изобилии настолько, что пора бы и задуматься о заготовках на зиму, в частности о заморозке. Почему именно сейчас?

Осень самое лучшее время для заготовки на зиму вкусного и яркого сезонного овоща - болгарского перца! Мы собрали лучшие рецепты вкусных закусок и заготовок из сладкого перца на зиму.

Чем полезен маринованный чеснок и как его используют обычно в кулинарии - это не секрет. Главное, успейте летом приготовить его запасы.

Вкусные маринованные кабачки станут отличной закуской, готовятся элементарно, а уже через час их можно есть!

Желе из смородины получится еще ароматнее, если добавить к нему немножко цитрусовых и пряностей.

Этот рецепт порадует и вас незатейливостью своего приготовление, и всех, кому доведется попробовать салат, что получится в итоге - сочный, хрустящий, освежающий и одновременно сытный.

Сочетание пряных специй, соевого соуса и апельсинового сока с фруктово-овощной массой придает соусу чатни изысканный вкус и аромат.

Вкусное сливовое варенье получается как из одного этого фрукта с сахаром, так и в сочетании с разнообразными иными ингредиентами, например, с апельсином.

Из бузины редко готовят варенье и зря. Его вкус просто великолепный - невозможно оторваться.