Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Мигас или любимое блюдо испанских пастухов
Это традиционное блюдо испанской кухни, которое можно подать не только на ужин, но и к праздничному столу. Раньше его готовили бедные испанские пастухи, но сейчас это блюдо стало очень модным во всей Европе!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 2 |
Ингредиенты
- Красный сладкий перец - ½ шт.
- Зеленый сладкий перец - ½ шт.
- Копченые колбаски - 2 шт.
- Французский багет - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Оливковое масло - 50 мл.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Красный лук - 50 г.
Способ приготовления
- Багет растолочь в крошки и щедро сбрызнуть крошки водой, отложить.
- Красный и зеленый перец почистить нарезать полосками.
- Копченые колбаски нарезать кольцами.
- Лук порезать полукольцами.
- Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить все вместе до готовности.
- Вынуть из сковороды, добавить еще масла, бросить в масло раздавленный чеснок.
- Добавить крошки и жарить на среднем огне, пока не испариться вся вода и они не станут хрустящими.
- Вернуть в сковороду овощи с колбасой.
Как и с чем подавать
Все перемешать и сразу подавать.
Читай также: Тушеный кролик по-испански: диетический рецепт
Приятного аппетита!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.