Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
Чесночная лазанья из Ломбардии
Этот старинный рецепт родом из Ломбардии, где его подают в ночь перед Рождеством. Широкие макаронные листы символизируют пеленки, в которые был укутан младенец Иисус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 15 минут | 6 |
Ингредиенты
- Чеснок - 60 г.
- Оливковое масло - 100 мл.
- Сливочное масло - 75 г.
- Тертый сыр пармезан - по вкусу.
- Тесто для лазаньи - 300 г.
- Грецкие орехи - 150 г.
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 200 гр С.
- Замочить грецкие орехи в кипятке на 5 минут, слить и очистить.
- Положить в ступку или в кухойнный комбайн вместе с чесноком и хлебными крошками и сделать грубую пасту.
- Добавить оливковое масло и продолжать, пока соус не будет однородным.
- Приправить.
- Тем временем отварить листы лазаньи в кипящей воде почти до готовности.
- Положить кусочек масла на дно формы для духовки, положить слой листов для лазаньи.
- Добавить немного соуса, немного масла и немного пармезана.
- Повторить, использовав все слои теста, закончив слоем соуса, масла и пармезана.
- Запекать 15 мин.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо горячим.
Читай также: Наш ответ деликатесам: быстрая лазанья - из лаваша
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
По знаку зодиака
Астрологи утверждают, что звезды влияют не только на наш характер, но и на телосложение, обмен веществ и вкусовые предпочтения. Поэтому стоит ориентироваться в выборе диеты и на знак зодиака.
Вторые блюда
Очень изысканное и потрясающе вкусное блюдо! Кислота лимона и пряность орегано прекрасно подходят к рыбе. То что нужно на Китайский Новый год!
Все о продуктах
Раскрываем кулинарный потенциал этой чудесной рыбы. Специально собрали для Вас 7 лучших рецептов приготовления хека по версии SMAK.
Первые блюда
В старину пшено называли "золотой крупой" за його полезные свойства. Многие диетологи в наши дни делают акцент на пользе пшена: оно содержит белки, жиры, минералы, витамины и ценные аминокислоты.
Вторые блюда
Устройте родным по-настоящему незабываемый ужин, приготовив запеченный хек с овощами.
Правила этикета
А вы знали, что вы неправильно едите суши? Используете не тот соус или не так пользуетесь палочками для суши? А то, что существует последовательность употребления различных суши?
Аналоги продуктов
Творожно-сливочный сыр Филадельфия имеет незабываемый вкус и структуру, благодаря чему часто используется для приготовления различных десертов и выпечки, особенно знаменитого американского чизкейка.