Блюда из свежей кукурузы: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Первое место в нашем рейтинге по праву принадлежит оладьям с кукурузой. Причем, с разной подачей они "играют" совершенно по-разному. Например, поданные утром со сметаной, они станут вкусным и сытным вариантом завтрака. А с мясом - например с тушеным или с запеченными ребрышками - превратятся в нетривиальный гарнир. Успейте приготовить их в сезон свежей кукурузы! 

Читай также: Молодая маринованная кукуруза "Пальчики оближешь"

Вы очень любите кукурузу, но пробовали ее только в вареном виде? Кукуруза, запеченная в фольге в духовке, возможно на первый взгляд может показаться простым блюдом. Однако, получается невероятно сочной и ароматной, поэтому прекрасно подойдет и в качестве горячего гарнира и как самостоятельное угощение.

Читай также: Как сварить кукурузу: 3 самых вкусных способа

Самое время попробовать приготовить пирог из свежей кукурузы "Bolo de Pamonha". Он удивит своим вкусом и необычным составом.Спорим, такого вы еще не пробовали? Нежная, влажная текстура и сладкий, сливочный вкус покорят любого сладкоежку. Попробуйте!

Читай также: Консервируем кукурузу: зернышками и в початках

А рецепт запеченной в духовке кукурузы, наверняка, покорит вас своим изумительным вкусом. Ведь перед запеканием кукуруза пропитывается растительно-сливочной смесью и получается нежной, сочной, с запоминающимся послевкусием.

Читай также: Перша страва серпня: пряний Чаудер з кукурудзою

И, конечно, мы не могли обойти стороной изумительную диетическую летнюю пиццу «Карлотта».

Можно не переживать за фигуру - в одной порции этой пиццы всего 181 ккал. Наверное, потому она и названа в честь Карло́тты Бриа́нца, итальянской балерины, блиставшей в Ла Скала. Доподлинно не известно, ела ли балерина такую пиццу, но, наверняка, это диетическое блюдо не повредило бы ее точеной фигуре.

Читай также: Итальянский салат с цукини и кукурузой "Прато" - на скорую руку