Фитнес-котлеты из сельдерея и овсяных хлопьев

Ингредиенты

• Хлопья овсяные - 300 г
• Молоко - небольшое количество
• Сельдерей (корни и стебли) - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Панировочные сухари - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Способ приготовления

1. Овсяные хлопья залейте небольшим количеством молока и оставьте на 30–40 минут для загустения. 
2. Мелко нарежьте корни и стебли сельдерея, лук, яйца, добавьте цедру лимона или лимонный сок.
3. Смешайте с овсяными хлопьями.
4. Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте в минимальном количестве масла.

Читай также: Фасолевые котлеты - нежные, полезные и весьма бюджетные

Как и с чем подавать

Можно подавать в качестве самостоятельного блюда, а также с мясом.