С медицинской точки зрения, за фразой "запас энергии" - стоит обыкновенный уровень сахара в крови. Именно его скачки и приводят к усталости, утомляемости и сонному состоянию. Вот почему какая-нибудь шоколадка или печенье способны взбодрить и зарядить. Но если не контролировать себя, эти продукты могут быть опасными для талии. Чем их заменить?
Эксперт в области здорового образа жизни доктор Мэрилин Гленвилл предлагает несколько "золотых" правил, которые позволят сохранять запас энергии на должном уровне.
Доктор Мэрилин Гленвилл, доктор философии, является ведущим диетологом Великобритании, специализирующимся на здоровье женщин.
1. Всегда хорошенько завтракайте, так как именно от завтрака зависит распределение энергии на весь день. Избегайте готовых каш из пакетов, варите это блюдо сами из крупы, добавляя туда для сладости немного фруктов или фруктового пюре.
2. Ешьте небольшими, строго дозированными порциями, соблюдая трехчасовой интервал между приемом блюд. Таким образом вы сможете избежать резкого падения уровня сахара в крови в середине дня.
3. С каждым приемом пищи употребляйте неочищенные углеводы: цельнозерновой хлеб, пасту, коричневый рис, просо, овсянку или рожь.
4. Даже фруктовый сахар может вызвать переполох в вашем организме. Разбавляйте сок на 50% водой. Если вы любите употреблять такие стимуляторы, как кофе, чай, шоколад или газированные напитки, то употребляйте их после основного блюда, а не до. И никогда на пустой желудок!
5. Всегда включайте в ваш рацион питания источники белка. Например, яблоко с миндалем, сырой сельдерей, капусту или брокколи, йогурт из органических продуктов с семенами, свежие фрукты с тыквенными или подсолнечными семечками, авокадо, овсяные лепешки с пате из макрели, ореховое масло, тахини.
Также доктор Гленвилл добавляет: "Если человека тянет на что-нибудь жирное — например, на жареную курицу или гамбургер, то это может быть признаком депрессивного состояния. И действительно — сочетание жиров и углеводов, характерное для гамбургера, может немного исправить ситуацию. Сыр указывает на дефицит витамина B12. Если вам хочется красного мяса, то у вас может быть дефицит железа. Если хочется картошки или макаронов, то это может быть следствием банальной усталости".
Будьте здоровы и любите себя!
Читай также: ТОП-5 фитнес-салатов для стройной фигуры