10 напитков, которые обязательно нужно приготовить этим летом

Чем утолить жажду в жаркий летний день? Напитков существует множество, но какие же подходят для жаркой погоды? Естественно, прохладные, бодрящие и восстанавливающие силы. Именно такие мы и подобрали для вас!
10 напитков, которые обязательно нужно приготовить этим летом

Среди них – различные виды кваса, зеленый чай, каркаде, напитки с цитрусовыми, всевозможные смузи, компоты, коктейли. Не обойтись в этом случае без сезонных фруктов и ягод. Предлагаем вашему вниманию безалкогольные летние напитки, прекрасно утоляющие жажду и к тому же полезные для организма. Кроме того, их легко приготовить в домашних условиях.

Читай также: Освежающие напитки для пикника: 6 рецептов

1. Квас

Ингредиенты:

  • Вода – 5 стаканов
  • Ржаной хлеб – 6 ломтиков
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Быстродействующие дрожжи – 1 ч. л.

Способ приготовления: 

  1. Подсушите хлеб в духовке, залейте горячей водой, настаивайте в течение 5 часов.
  2. Затем смесь процедите, добавьте дрожжи и сахар.
  3. Поставьте квас для брожения в теплое место.
  4. Когда брожение закончится, процедите напиток.
  5. Разлейте квас по емкостям и уберите в холодильник. 
  6. Подавайте напиток охлажденным.

2. Каркаде

Рецепты заваривания каркаде существуют разные. Предлагаем один из них.

Ингредиенты:

  • Каркаде – 15 розочек
  • Вода – 1 л
  • Сахар – по желанию
  • Лед – по желанию

Способ приготовления: 

  1. Замочите цветки в холодной воде минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
  2. Доведите чай до кипения и кипятите 5 минут на медленном огне.
  3. Снимите кастрюльку с огня, выловите цветочки, по желанию добавьте сахар.
  4. Охладите.
  5. Можно также добавить лед.

Читай также: Что пить утром, чтобы не стареть: 5 напитков молодости

3. Зеленый чай с клубникой

Ингредиенты:

  • Зеленый чай – 1 ч. л.
  • Вода – 1 стакан
  • Клубника – 50 г
  • Лимонный сок – по желанию
  • Сахар – по желанию
  • Лед – 2 кубика

Способ приготовления: 

  1. Заварите зеленый чай и остудите.
  2. Взбейте клубнику в блендере до состояния пюре.
  3. Все ингредиенты смешайте.
  4. Подавайте напиток со льдом.
  5. Можно украсить ягодами клубники и мятой. 

4. Черешневый компот

Ингредиенты:

  • Черешня – 500 г 
  • Вода – 1 л 
  • Сахар – 6–8 ст. л. 
  • Сок половинки лимона

Способ приготовления: 

  1. Ягоды черешни переберите, промойте, удалите черенки, косточки оставьте.
  2. Поставьте на огонь кастрюлю, налейте воду, засыпьте туда сахар и выдавите сок лимона.
  3. Доведите сироп до кипения и высыпьте туда ягоды.
  4. Доведите до кипения.
  5. Как только жидкость закипит, снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте так, пока компот полностью не остынет.
  6. Перед подачей компот охладите.
  7. Подавайте с ягодками.

Читай также: 5 лучших напитков для пищеварения

5. Безалкогольная маргарита с грейпфрутом

Ингредиенты:

  • Сахар  — 2 ст. л.
  • Лайм — 1 шт.
  • Гранатовый сироп  — 6 ч. л.
  • Грейпфрутовый сок  — 1,5 стакана
  • Кубики льда — 2 стакана

Способ приготовления:

  1. Насыпьте сахар в тарелку.
  2. Смочите края бокалов и опустите их в сахар, чтобы он равномерно покрыл бокалы. 
  3. Нарежьте лайм на 6 ломтиков и обваляйте каждый в сахаре. 
  4. Налейте в каждый бокал по 1 ч. л. гранатового сиропа. 
  5. Грейпфрутовый сок и лед смешайте в блендере на высокой скорости. 
  6. Вылейте смесь в бокалы и перемешайте с гранатовым сиропом. 
  7. Украсьте ломтиками лайма и сразу же подавайте. 

6. Черничный морс

Ингредиенты:

  • черника – 1 стакан
  • вода – 1 л
  • сахар – 1/2 стакана
  • ванильный сахар – 2 ч. л.
  • корица (молотая) – 1/4 ч. л

Способ приготовления: 

  1. Чернику протрите и отожмите из нее сок.
  2. Мезгу залейте водой, добавьте сахар, ванильный сахар, корицу и варите 5 минут.
  3. Отвар процедите, затем влейте сок.
  4. Подавайте морс охлажденным.

Читай также: Правила этикета: способы подачи горячих напитков

7. Безалкогольный мохито

Ингредиенты:

  • Мята –10–15 г
  • Лайм – 1 шт.
  • Содовая (Спрайт) – 200 мл
  • Лед

Способ приготовления: 

  1. В высокий стакан положите нарезанную мелко мяту и нарезанную дольками половину лайма.
  2. Разомните все это в стакане.
  3. Затем насыпьте колотый мелко лед и налейте половину стакана содовой, перемешайте, добавьте остальную содовую.

8. Фруктово-ягодный смузи

Ингредиенты:

  • Клубника – 100 г
  • Вишня – 100 г
  • Банан –1/2 шт. 
  • Сок апельсиновый – 200 мл
  • Сахар – 2–3 ч. л. 

Способ приготовления: 

  1. Замороженные ягоды предварительно разморозьте, банан нарежьте на кусочки, добавьте сок, сахар, все взбейте в блендере. 
  2. Разлейте в стаканы.

Читай также: С бодрым утром: 6 действенных напитков от похмелья

9. Клубничный крюшон

Ингредиенты:

  • Клубника – 500 г 
  • Лимон – 1 шт. 
  • Яблочный сок – 1 л
  • Сахар 3–4 л
  • Холодная минеральная вода – 1 л

Способ приготовления:

  1. Клубнику промойте, нарежьте половинками или четвертинками.
  2. Лимон нарежьте на кружочки.
  3. Сложите клубнику и лимон в посуду, засыпьте сахаром, дайте немного постоять, залейте яблочным соком, дайте настояться примерно 2 часа.
  4. Перед подачей залейте холодной минеральной водой.
  5. Можно положить кусочки льда.

10. Лимонад

Ингредиенты:

  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Газированная вода – 2 стакана
  • Лимон – 1 шт.

Способ приготовления: 

  1. В бокалы налейте лимонный сок, добавьте сахар и перемешайте, а затем влейте газированную воду.
  2. Подавайте напиток в охлажденном виде, положив в каждый бокал по ломтику лимона.
  3. Можно добавить немного толченого пищевого льда.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Как приготовить безалкогольный сидр
Сидр - напиток любимый многими, можно приготовить дома самостоятельно. Этот рецепт приготовления сидра не содержит алкоголь, а значит подойдет абсолютно всем.
Свекольно-гранатовый фреш от Синди Кроуфорд
Американская супермодель Синди Кроуфорд поделилась рецептом диетического фреша, который приведет ваше тело в отличную форму.
ТОП-6 рецептов чая для поднятия иммунитета на каждый день
Большинство из нас не мыслят себе утра без чашечки кофе или чая. Полезно это для организма или не очень – утверждать или отрицать не имеет смысла. Но вспомнить об альтернативе – травяных  и фруктовых чаях.
Компот из винограда с мятой и лимоном
Виноградный компот с необычным ароматом мяты и лимона можно готовить как из отдельных ягодок без плодоножек, так и из целых гроздей. Грозди следует промыть особо тщательно.
Коктейль из манго
Освежающий, полезный и вкусный коктейль из манго с лимоном, с добавлением сливок и кокосовых хлопьев будет очень кстати для дружеской вечеринки или детского дня рождения.
Все материалы раздела
Курица по-провански
Курица по-провански
Для приготовления курица по-провански вам обязательно понадобятся прованские травы. А еще не забудьте запастись маслины, чеснок, семена фенхеля и оливковое масло. Именно то, что нужно для семейного ужина!
Завтраки на каждый день:  рисовая «свинка»
Завтраки на каждый день: рисовая «свинка»
Рецепт необычного блюда для семейного завтрака - особенно понравится детям!
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком - вкусное восточное блюдо, которое не оставит вас равнодушными! Рекомендуем!
Украшаем дом к Хеллоуину: 10 идей оригинального декора
Украшаем дом к Хеллоуину: 10 идей оригинального декора
В преддверии самого страшного и ужасного праздника самое время заняться украшением вашего дома. Идей и вариантов оформления масса, для детей и взрослой шумной вечеринки. На любой вкус!
Салат «Яркая фантазия»
Салат «Яркая фантазия»
Салат с яркими красками сочных спелых овощей – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму.
Тайские блинчики-роти
Тайские блинчики-роти
Блинчики-роти - родом из Таиланда. Это разновидность национального фастфуда. Попробуйте приготовить их с бананами и устройте себе виртуальное путешествие в Пукхет!
Рецепты от Гордона Рамзи: домашние бургеры
Рецепты от Гордона Рамзи: домашние бургеры
Самые лучшие и самые полезные бургеры только те, что приготовлены дома самостоятельно. Гордон Рамзи предлагает свой рецепт приготовления бургеров с свекольным пюре и говяжьими котлетками.
5 шагов, как превратить салат в сытное блюдо
5 шагов, как превратить салат в сытное блюдо
Несколько маленьких советов подскажут вам, как превратить обычный салат в полноценное блюдо, как разнообразить и добавить ему совершенно новый вкус.
Вверх