Топ-10 напитков для жаркого лета

Чем утолить жажду в жаркий летний день? Напитков существует множество, но какие же подходят для жаркой погоды? Естественно, те, которые попрохладнее, бодрящие и восстанавливающие силы.
Топ-10 напитков для жаркого лета

Чем утолить жажду в жаркий летний день? Напитков существует множество, но какие же подходят для жаркой погоды?
Естественно, те, которые попрохладнее, бодрящие и восстанавливающие силы. Среди них – различные виды кваса, зеленый чай, каркаде, напитки с цитрусовыми, всевозможные смузи, компоты, коктейли. Не обойтись в этом случае без сезонных фруктов и ягод. Предлагаем вашему вниманию безалкогольные летние напитки, прекрасно утоляющие жажду и к тому же полезные для организма. Кроме того, их легко приготовить в домашних условиях.

1. Квас

Ингредиенты:

  • Вода – 5 стаканов
  • Ржаной хлеб – 6 ломтиков
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Быстродействующие дрожжи – 1 ч. л.

Способ приготовления: подсушите хлеб в духовке, залейте горячей водой, настаивайте в течение 5 часов. Затем смесь процедите, добавьте дрожжи и сахар. Поставьте квас для брожения в теплое место. Когда брожение закончится, процедите напиток. Разлейте квас по емкостям и уберите в холодильник. Подавайте напиток охлажденным.

2. Каркаде

Рецепты заваривания каркаде существуют разные. Предлагаем один из них.
Ингредиенты:

  • Каркаде – 15 розочек
  • Вода – 1 л
  • Сахар – по желанию
  • Лед – по желанию

Способ приготовления: замочите  цветки в холодной воде минимум на 2 часа, а лучше  на ночь. Доведите чай до кипения и кипятите 5 минут на медленном огне. Снимите кастрюльку с огня, выловите цветочки, по желанию добавьте сахар. Охладите. Можно также добавить лед.

3. Зеленый чай с клубникой

Ингредиенты:

  • Зеленый чай – 1 ч. л.
  • Вода – 1 стакан
  • Клубника – 50 г
  • Лимонный сок – по желанию
  • Сахар – по желанию
  • Лед – 2 кубика

Способ приготовления: заварите зеленый чай и остудите. Взбейте клубнику в блендере до состояния пюре. Все ингредиенты смешайте. Подавайте напиток со льдом. Можно  украсить ягодами клубники и мятой. 

4. Черешневый компот

Ингредиенты:

  • Черешня – 500 г 
  • Вода – 1 л 
  • Сахар – 6–8 ст. л. 
  • Сок половинки лимона

Способ приготовления: ягоды черешни   переберите, промойте, удалите черенки, косточки оставьте. Поставьте на огонь кастрюлю, налейте воду, засыпьте туда сахар и выдавите сок лимона. Доведите сироп до кипения и высыпьте туда ягоды. Доведите до кипения. Как только жидкость закипит, снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте так, пока компот полностью не остынет. Перед подачей  компот охладите. Подавайте с ягодками.

5. Безалкогольная маргарита с грейпфрутом

Ингредиенты:

  • Сахар  — 2 ст. л.
  • Лайм — 1 шт.
  • Гранатовый сироп  — 6 ч. л.
  • Грейпфрутовый сок  — 1,5 стакана
  • Кубики льда — 2 стакана


Способ приготовления:насыпьте сахар в тарелку. Смочите края бокалов и опустите их в сахар, чтобы он равномерно покрыл бокалы. Нарежьте лайм на 6 ломтиков и обваляйте каждый в сахаре. Налейте в каждый бокал по 1 ч. л. гранатового сиропа. Грейпфрутовый сок и лед смешайте в блендере на высокой скорости. Вылейте смесь в бокалы и перемешайте с гранатовым сиропом. Украсьте ломтиками лайма и сразу же подавайте. 

6. Черничный морс

Ингредиенты:

  • черника - 1 стакан
  • вода - 1 л
  • сахар - 1/2 стакана
  • ванильный сахар - 2 ч. л.
  • корица (молотая) - 1/4 ч. л

Способ приготовления: чернику протрите и отожмите из нее сок. Мезгу залейте водой, добавьте сахар, ванильный сахар, корицу и варите 5 минут. Отвар процедите, затем влейте сок. Подавайте морс охлажденным.

7. Безалкогольный мохито

Ингредиенты:

  • Мята –10–15 г
  • Лайм – ? шт.
  • Содовая (Спрайт)200 мл
  • Лед

Способ приготовления: в высокий стакан положите нарезанную мелко мяту и нарезанную дольками половину лайма. Разомните все это в стакане. Затем насыпьте колотый мелко лед и налейте половину стакана содовой, перемешайте, добавьте остальную содовую.

8. Фруктово-ягодный смузи

Ингредиенты:

  • Клубника – 100 г
  • Вишня – 100 г
  • Банан –1/2 шт. 
  • Сок апельсиновый – 200 мл
  • Сахар – 2–3 ч. л. 

Способ приготовления: замороженные ягоды предварительно разморозьте, банан нарежьте на кусочки, добавьте сок, сахар, все взбейте в блендере. Разлейте в стаканы.

9. Клубничный крюшон

Ингредиенты:

  • Клубника – 500 г 
  • Лимон – 1 шт. 
  • Яблочный сок – 1 л
  • Сахар 3–4 л
  • Холодная минеральная вода – 1 л

Способ приготовления: клубнику промойте, нарежьте половинками или четвертинками. Лимон нарежьте на кружочки. Сложите клубнику и лимон в посуду, засыпьте сахаром, дайте немного постоять, залейте яблочным соком, дайте настояться примерно 2 часа. Перед подачей залейте холодной минеральной водой. Можно положить кусочки льда.

10. Лимонад

Ингредиенты:

  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Газированная вода – 2 стакана

Лимон – ? шт.
Способ приготовления: в бокалы налейте лимонный сок, добавьте сахар и перемешайте, а затем влейте газированную воду. Подавайте напиток в охлажденном виде, положив в каждый бокал по ломтику лимона.Можно добавить немного толченого пищевого льда.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Как приготовить быстрый ликер из вишни: пошаговый рецепт
Обычно специалисты рекомендуют дать вишневому ликеру настояться около нескольких месяцев. Но напиток, приготовленный по этому экспресс-рецепту, можно будет дегустировать уже через 3 дня!
Лимонад из молодой хвои - природный энергетик
Хвойный лимонад насытит организм витамином С, восстановит силы и придаст бодрости. Опытные путешественники называют его "природным энергетиком" и говорят, что эффект от лимонада наступает через 15 минут. Успейте приготовить!
И вкусно, и полезно: ТОП-5 весенних смузи
В сезон фруктов, ягод и овощей грех не приготовить себе несколько полезных и вкусных освежающих напитков, таких как смузи.
Як приготувати напій з чайного гриба
Чайний гриб або комбуча складається з дріжджових грибів і оцтовокислих бактерій, які перетворюють звичайний чай в корисний газований настій з солодко-кислим смаком.
Для летних посиделок: дынно-клубничный крюшон
Прохладный крюшон из дыни и клубники - замечательный освежающий напиток, прост в приготовлении и необычайно вкусен.
Все материалы раздела
Можете ли вы стать шеф-поваром? (тест)
Можете ли вы стать шеф-поваром? (тест)
Пройдите этот тест и узнайте, обладаете ли вы достаточным количеством кулинарных навыков.
31
Готовим на даче: 5 самых аппетитных рецептов
Готовим на даче: 5 самых аппетитных рецептов
Блюда, приготовленные на свежем воздухе отличаются невероятным ароматом и особым вкусом!
32
Хвойные с цветными шишками  - для современного сада
Хвойные с цветными шишками - для современного сада
Сад с хвойными растениями всегда выглядит потрясающе и необычно в любое время года. Представляем вашему вниманию самые декоративные сорта ели колючей.
27
Новое звучание знакомых блюд: спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Новое звучание знакомых блюд: спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Казалось бы, что может быть оригинального в таком знакомом нам блюде, как макароны с фрикадельками? Но если мы обратимся к европейской кухне, то найдём несколько достаточно интересных и новых рецептов. Таких, как, например, этот!
113
Пирог на Троицу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Пирог на Троицу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Издавна считалось, что на Троицу обязательно на столе должен быть пирог. С начинкой из зелени, овощей или фруктов - не имелось особого значения, главное, чтобы выпечка была приготовлена с любовью!
104
Когда гости на пороге: овощи-гриль, запеченные на адыгейском сыре
Когда гости на пороге: овощи-гриль, запеченные на адыгейском сыре
Гости вот-вот окажутся на пороге, и вы не знаете, что приготовить? Предложите сочную закуску из овощей-гриль и сыра. На ее приготовление уйдет всего 15 минут.
54
Запеченные рулетики из кабачков с мясной начинкой по-турински
Запеченные рулетики из кабачков с мясной начинкой по-турински
Вкуснейшие рулетики из кабачков с начинкой из куриного мяса и грибов, запеченные в томатном соусе под золотистой сырной корочкой станут украшением любого стола. Рекомендуем!
90
Хрустящие куриные крылышки, как в KFC
Хрустящие куриные крылышки, как в KFC
Если вам хочется побаловать близких чем-то вкусным, то рекомендуем приготовить крылышки по этому рецепту. Нежные внутри и с золотисто корочкой снаружи, эти крылышки так и просят, чтобы их съели! А еще такую закуску очень удобно взять с собой на пикник.
76
Вверх