Домашняя наливка из вишен "35": простейший рецепт

Ингредиенты

• Вишня - 1 кг
• Водка - 0,5 л
• Сахар - 300 г

Способ приготовления

1. Ягоды промойте, проколите зубочисткой, пересыпьте в банку с широким горлышком. 
2. Каждый слой вишен пересыпьте сахаром (3-4 см вишен = 3 ст.л. сахара).
3. Вишню уложите по "плечики" банки так, чтобы последним слоем оказался сахар.
4. Затем залейте в банку водку (доверху), ягоды должны быть покрыты спиртным на 1-2 см минимум.
5. Закройте банку крышкой и поставьте в темное место с комнатной температурой. 
6. Раз в 2-3 дня встряхивайте банку.
7. Спустя 35 дней удалите вишни из банки и процедите наливку через несколько слоев марли и вату.
8. Разлейте наливку по чистым бутылкам и закупорьте.
9. Напиток готов к употреблению.

Важно: нельзя держать банку с косточками дольше 40 дней.

Читай также: Наливка и ликеры из малины: 3 необычных рецепта