Буженина по-домашнему: 15 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Это вкусное мясо желанный гость на праздничном столе среди холодных закусок, а также превосходно - для бутербродов. Отличных способов приготовить буженину в домашних условиях мы насчитали целых 15 - на любой вкус!
Буженина по-домашнему: 15 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Начнем мы с самого ленивого рецепта - экспресс-буженина готовится быстро благодаря особому маринаду. Он гарантирует и вкус, и скорость приготовления этого мясного деликатеса.

Достаточно просто буженина готовится по нашему рецепту и в в мультиварке

Если у вас есть пароварка, обратите внимание на этот рецепт. Эта буженина получается очень вкусной и сочной благодаря пикантному маринаду с добавлением соевого соуса и ароматной смеси перцев, а также продолжительному тушению в вине! 

Если вы любите вкусные блюда, приготовленные без лишнего жира, масла и, соответственно, калорий, тогда  рецепт буженины, вареной в пакете, обязательно придется вам по вкусу.

А теперь обратимся к региональным особенностям приготовления буженины. 

Буженина по-полтавски получается особенно сочной и нежной - просто тает во рту! Мясо запекается в течение 3-х часов и готовится с обычными специями, которые есть на каждой кухне. 

Буженина по-немецки запекается со сливовым вареньем, это придает золотистую корочку буженине. Интересный рецепт!

Буженина по-польски получается необыкновенно сочной и отлично режется. Майоран, 2 вида перца, чеснок и майонез делают эту закуску особенно нежной. 

Читай также: Порчетта: итальянский вариант буженины к празднику

Настала пора познакомиться наших читателей с самым звездным рецептов в подборке. Своим рецептом приготовления вкусной буженины поделился Эктор Хименес-Браво. Этому рецепту вполне можно доверять, так как известный шеф-повар плохого не посоветует!

Буженина в сметане - настоящий шедевр праздничного стола - нежная, сочная. Запекаться ей достаточно около 30 минут, так как за час маринад на основе сметаны хорошенько промаринует мясо. 

Рецепт буженины "Эталонный вкус" имеет много почитателей. Готовится блюдо с овощным бульоном, ароматными травами и сливочным маслом. В итоге получается закуска, которая чем-то напоминает о блюдах Италии - вкусных, ароматных и запоминающихся. 

Приготовить буженину можно не только из свиньи, но и из говядины. Говядина является идеальным диетическим продуктом – источником белка, как для взрослых, так и для детей. Она занимает лидирующее место среди остальных видов мяса по своему полезному составу, но не все любят данный вид мяса из-за его жестких волокон. На самом деле, мясо говядины может быть очень сочным и нежным, главное приготовить его, учитывая все нехитрые нюансы. В этом рецепте такая задача решена идеально!

Буженина с чесноком в розмариново-квасовом маринаде отлично подойдет и для обычного семейного ужина, и для праздничного стола. Рекомендуем!

Еще один удачный рецепт маринада для буженины - так называемый "горячий" маринад. Подготовленное мясо заливается кипящим маринадом и перед запеканием маринуется сутки. Представляете, какое роскошное блюдо выходит?

Читай также: Буженина в медовой глазури: пошаговый рецепт

Если вкусное блюдо необходимо ценой меньших усилий, присмотритесь к рецепту домашней сочной буженины. Обычные приправы и понятный рецепт - вот залог вкусной закуски. 

Чеснок, имбирь и розмарин - хорошие спутники для мяса. В рецепте праздничной буженины в союзе с перцем и горчицей  они насыщают мясо очень приятной пикантной ноткой, едва уловимой пряностью и чудесным ароматом. Обязательно попробуйте!

Надеемся, что среди такого многообразия рецептов у вас не закружится голова и вы сумеет выбрать тот единственный вариант приготовления вкусной буженины!

Приятного аппетита!

Читай также: Канапе с бужениной и огурцами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Валлийские рецепты: курица маринованная в сидре с яблоками
Мясо – любимый продукт валлийцев, поэтому без него никуда. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления курицы с яблоками и сидром. Во-первых, это просто, во-вторых - блюдо сумеет удивить любого кулинарного критика.
Курица с рисом в фольге на гриле
Это нежирное блюдо из курицы — то, что нужно, когда на пикнике хочется приготовить с помощью гриля что-то помимо бургеров и хот-догов.
Гурули: шедевр грузинской кухни
Гурули – грузинское мясное блюдо с пикантным и запоминающимся вкусом. Там есть и орехи, и кинза, и даже - корица!
Паста с соусом из брокколи
Паста одно из самых популярных итальянских блюд, которое очень любят далеко за пределами Италии. Воспользуйтесь нашим рецептом и окунитесь настоящую атмосферу Италии, приготовив пасту с соусом из брокколи.
Пряная лапша с лососем
Это блюдо отлично подойдет и в качестве ланча, который можно взять на работу.
Все материалы раздела
ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Витаминная бомба весны – крапива – может дополнить вкус любого блюда, превратив его в шедевр.
Необычный салат из фузилле брокколи и арахиса
Необычный салат из фузилле брокколи и арахиса
Простой в приготовлении, но очень сытый и вкусный салат из фузилле с арахисом. Рекомендуем!
7 лучших советов, что взять на пикник
7 лучших советов, что взять на пикник
Собираясь на природу очень важно продумать заранее, что из необходимого инвентаря, посуды и продуктов вы будете брать с собой.
Блюдо дня: белая окрошка
Блюдо дня: белая окрошка
Очень вкусная окрошка для жаркого времени года. Именно то, что нужно в жаркий день для легкого обеда и утоления жажды.
Как приготовить Pimientos de Padrón
Как приготовить Pimientos de Padrón
Жареные перчики "пардон" настоящий шедевр и в тоже время настоящая рулетка, ведь вы никогда не знаете, как перчик окажется острым. Любители острых блюд просто обязаны попробовать это блюдо!
Валлийские рецепты: курица маринованная в сидре с яблоками
Валлийские рецепты: курица маринованная в сидре с яблоками
Мясо – любимый продукт валлийцев, поэтому без него никуда. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления курицы с яблоками и сидром. Во-первых, это просто, во-вторых - блюдо сумеет удивить любого кулинарного критика.
Необычные формы для приготовления яиц
Необычные формы для приготовления яиц
Каждому из нас хочется разнообразия и это касается в том числе и повседневной жизни. Удивите близких приготовив на завтрак яйца с использованием необычной формы.
Грузинская кухня: пхали из шпината
Грузинская кухня: пхали из шпината
Одна из самых известных холодных закусок гостеприимной Грузии готовится за считаные минуты и радует необычным пикантным вкусом.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK