Йоши Фудзивара

Домбури - знаменитое японское блюдо, получившее свое название в соответствии с посудой, в которой оно подается. господин Йоши Фудзивара рассказывает, как правильно готовить это блюдо.

Окономияки — жареная лепешка с различными ингредиентами: популярное и вкусное блюдо японской кухни! Название блюда состоит из двух частей: «окономи» - или «что вам нравится», и окончания «яки», что значит "жареный".

Куриные крылышки в соевом соусе от японского повара Йоши Фудзивары. Всего 20 минут и отличное блюдо у вас на столе!

Йоши Фудзивара делится своим опытом и знаниями и подробно рассказывает, как приготовить на украинской кухне настоящие японские онигири! Смотрите в видео-рецепте!

А вы знали, что вы неправильно едите суши? Используете не тот соус или не так пользуетесь палочками для суши? А то, что существует последовательность употребления различных суши?

Сегодня мы приготовим замечательное японское блюдо, которое набирает свою популярность во всем мире! Пора и вам не только попробовать, а и приготовить самим! Это очень просто и вкусно!

Технология приготовления суши с тунцом и сашими от Шеф-повара из Японии - Йоши Фудзивары

Освежающий холодный салат с лапшой — Сомэн Сарада от Шеф-повара из Японии!

Йоши-сан, наследник легендарного рода Фудзивара и шеф-повар одноименного ресторана, рассказал редакции о свих детских мечтах, философии приготовления блюд и дал полезный совет начинающим поварам.

Сочная внутри и хрустящая снаружи — курочка в стиле "Кара-Агэ" от Йоши Фудзивара