Подарки своими руками: готовим кулинарные эссенции

Домашние арома-вкусовые настойки — это прекрасный способ обогатить выпечку, десерты, коктейли и соусы. Несколько разноцветных бутылочек станут отличным подарком к Новому году или к другому празднику.
Подарки своими руками: готовим кулинарные эссенции
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 10 мин. 4 бутылочки по 120 мл.

Способ приготовления

Подарки необязательно должны быть дорогими. Гораздо важнее проявить фантазию и внимание к получателю. Яркие и разнообразные экстракты украсят полку на кухне и пригодятся в приготовлении самых разных блюд. Рекомендуем побаловать любимыми вкусами самих себя и от желающих получить приятный кулинарный презент вскоре не будет отбоя!    

Для приготовления эссенции нам понадобятся только натуральные ароматизаторы и водка или бурбон. Такую настойку легко восполнить просто долив доверху половину початой емкости. Пару месяцев - и готово!

Чтобы приготовить эссенцию ванили:

Вам понадобится:

  • 3 целых стручка ванили
  • Водка (также можно использовать бурбон)

Приготовление

  1. Разрежьте стручки ванили пополам, затем разрежьте каждую половину так, чтобы семена ванили оказались на внутренней стороне стручка.
  2. Поместите нарезанные стручки ванили в стеклянную бутылку.
  3. Долейте водку до горлышка бутылки.
  4. Плотно закройте и храните бутылку в сухом прохладном месте.
  5. Каждые несколько дней переворачивайте флакон вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.
  6. Через 5-6 недель - готово!

Чтобы приготовить мятную эссенцию:

Вам понадобится:

  • ½ стакана листьев мяты
  • Водка

Приготовление

  1. Положите в стеклянную бутылку листья мяты.
  2. Используя палочку для еды, шпажку или другое колющее устройство, слегка раздавите или раздавите листья внутри бутылки.
  3. Долейте водку до горлышка бутылки.
  4. Каждые несколько дней переворачивайте флакон вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.
  5. Настаивайте 5-6 недель, после чего уберите листья, процедите жидкость и верните обратно в бутылку 

Чтобы приготовить эссенцию апельсина:

Вам понадобится:

  • 1 большой апельсин 
  • Водка

​​​​​​​Приготовление

  1. Очистите половину апельсина от кожуры и нарежьте  тонкими полосками цедру.
  2. Положите цедру в стеклянную бутылку.
  3. Долейте водку до горлышка бутылки.
  4. Каждые несколько дней переворачивайте флакон вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.
  5. Через 5-6 недель - готово! Вы можете оставить кожуру апельсина, но со временем настойка станет более горькой и насыщенной 

Чтобы приготовить экстракт лимона:

Вам понадобится:

  • 1 большой лимон
  • Водка

​​​​​​​Приготовление:

  1. Снимите с лимона тонкие полоски цедры.
  2. Положите цедру в стеклянную бутылку.
  3. Долейте  водку до горлышка бутылки.
  4. Каждые несколько дней переворачивайте флакон вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.
  5. Через 5-6 недель - все готово!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Специи и приправы
Как приготовить лавандовый сахар
Лаванда - традиционный символ французского Прованса и незаменимый помощник на кухне. Сегодня эти пахучие цветы все чаще можно встретить в рецептах десертов, кофе, сиропов или мороженого. Мы решили начать с сахара!
Подарки своими руками: готовим кулинарные эссенции
Домашние арома-вкусовые настойки — это прекрасный способ обогатить выпечку, десерты, коктейли и соусы. Несколько разноцветных бутылочек станут отличным подарком к Новому году или к другому празднику.
Как приготовить ванильный экстракт дома
Ванильный экстракт – это спиртовая настойка стручков ванили с содержанием спирта 35%, которая используется, как правило, для добавления в кремы, пудинги, десерты, плохо переносит термообработку
5 подсказок от шеф-поваров, как использовать порошок карри
Порошок карри – традиционная индийская специя, которая давно популярна во многих кухнях мира. Вкус у карри немного специфический и не со всеми продуктами он сочетается
Готовим сами: луковый порошок
Луковый порошок с легкостью можно приготовить самостоятельно из обычного лука, высушенного и измельченного до порошка. Используется порошок в качестве приправы к мясным блюдам и рагу.
Все материалы раздела
Салат  с курицей и болгарским перцем
Салат с курицей и болгарским перцем
Болгарский перец может обогатить вкус даже самых нейтральных продуктов, таких как вареное куриное мясо. Если вы заправите салат сметаной и горчицей - у вас выйдет вполне диетический рецепт ужина или второго блюда.
Рецепт Эктора Хименес-Браво: тыквенный суп с айвой
Рецепт Эктора Хименес-Браво: тыквенный суп с айвой
Суп из тыквы в комбинации с айвой имеет очень насыщенный приятный вкус. Побалуйте себя и близких чем-то новеньким и необычным.
Самые странные десерты со всего мира
Самые странные десерты со всего мира
Десерт - это награда за еду. Но некоторые блюда действительно могут удивить и поспорить о вкусах!
Запашний борщ з грибами
Запашний борщ з грибами
Ця яскрава перша страва порадує домашніх великою кількістю овочів та гарним смаком!
Варенье «Сердца трех»: Тыква, морковь, апельсин
Варенье «Сердца трех»: Тыква, морковь, апельсин
Это ароматное варенье –осенний подарок всем, кто любит тыкву! И даже те, кто не особо ее почитает, обычно благосклонно относятся к этой заготовке, где вкус тыквы деликатно подчеркнут апельсиновыми нотками.
Хочешь знать каков мужчина в сексе? Спроси какой кофе он пьет!
Хочешь знать каков мужчина в сексе? Спроси какой кофе он пьет!
Психологи утверждают, что рассказать о характере мужчины и его пристрастиях в сексе может... выбранный им кофе.
Острый суп из красной чечевицы и нута
Острый суп из красной чечевицы и нута
В холодное время так приятно прийти домой и согреться горячей миской этого не жирного и очень полезного супа.
Быстрый десерт: груши в тесте
Быстрый десерт: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш. Всего 20 минут и отличное блюдо готово!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK