Арахисовое масло: полезные свойства продукта

Арахисовое масло – это невероятно ценный продукт, получаемый из ядер самого арахиса методом прессования по технологии холодного отжима.
Арахисовое масло: полезные свойства продукта

Данный «земляной орех», именуемый иначе в простонародье, как «китайская фисташка», обладает массой разнообразных полезных свойств и вкусовых особенностей.

Читай также: Продукт месяца - спаржа: чем же она полезна

Невероятную популярность масло получило благодаря имеющимся непревзойденным диетическим качествам, способным по своей питательной ценности быть наравне с такими продуктами, как мясо, куриные яйца и даже сыр.

Виды арахисового масла

На сегодняшний день существует несколько видов арахисового масла – рафинированное, нерафинированное и холодного отжима, каждое из которых нашло должное применение в косметологии, фармацевтике и кондитерской промышленности.

Настоящему «Земляному ореху», без примесей и добавок,  как правило, присущи различные цвета – масло может быть, как светло-желтого, так и темно – кирпичного оттенка.

Состав арахисового масла

В его состав входят:

  • Белки, жиры, углеводы, зола;
  • Аминокислоты;
  • Витамины А, Б, Е и Д;
  • Макро - и микро - элементы – железо, кальций, фосфор, йод, магний, цинк, селен и другие;
  • Полиненасыщенные жирные кислоты – омега - 6 и омега – 9.

Полезные свойства арахисового масла для организма

Данное масло:

  1. улучшает работу нервной системы, в результате чего устраняется повышенная раздражительность, усталость, депрессия и бессонница, а также повышается мозговая активность;
  2. оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему – предупреждает и успокаивает воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта, заживляет язвы и трещины, образовавшиеся на слизистых оболочках кишечника и желудка.
  3. укрепляет иммунную систему – повышает защитные силы организма к различным инфекциям и простудным заболеваниям.
  4. полезно при сахарном диабете – способствует понижению сахара и холестерина в крови.
  5. используется в качестве противомикробного и заживляющего средства – отлично справляется с различного вида ранами, герпесами, фурункулами и угревой сыпью.
  6. помогает при заболеваниях органов зрения и нарушениях эрекции у мужчин.

Применение масла в кулинарии

Благодаря имеющимся диетическим свойствам и удивительному сбалансированному составу, масло «земляного ореха» пользуется особым спросом в кулинарии.

Читай также: Горчичное масло: почему оно так популярно

Его часто используют для заправки салатов, для приготовления пюре, супов, овощных и мясных блюд, различных гарниров и каш. Особый неповторимый вкус и аромат арахисовое масло придает выпечке и сладким десертам. 

Применение масла в косметологии

Регулярное применение арахисового масла помогает улучшить состояние кожи лица, волос и ногтей. Жирные кислоты, содержащиеся в продукте, питают кожу тела и приостанавливают ее нежелательное старение. Помимо этого масло насыщает кожу коллагеном, в результате чего она становится подтянутой и упругой.

Арахисовое масло отлично подходит в качестве вспомогательного средства для массажа. Также его используют, как добавку в шампуни и бальзамы. Такие средства отлично подойдут для ухода за окрашенными и ломкими волосами – масло поможет восстановить структуру волос, напитывая их от корней и до самых кончиков.

Если вы хотите разнообразить свое меню и добавить в привычные ежедневные блюда некую «изюминку», то просто используйте арахисовое масло. С маслом «земляного ореха» ваше питание станет намного полезнее, качественнее и вкуснее!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Полезные продукты
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш – невероятно полезный виноград, в его составе находятся витамины A, Е, PP и B9.  Но главное достоинство кишмиша - полное отсутствие косточек. В чем же польза и вред этого сорта винограда?
Чи не вівсянкою єдиною: як зробити свій раціон здоровішим
Хоча всі добре знають про користь правильного харчування, в житті дотримуватися всіх рекомендацій важко, а іноді просто лінь.
Як правильно вживати буряк - поради експерта по здоровому харчуванню
Український супер-фуд! Доступний, корисний і допомагає легше переносити спеку. Все це - про червоному буряку. Як його привильно вживати - пояснить експерт по здоровому харчуванню Лора Філіппова.
Топ-5 полезных свойств облепихи
Изо дня в день мы читаем и слышим много информации о пользе некоторых продуктов, но не всегда пользуемся этой информацией, а ведь природные лекарства и средства профилактики разных болезней - находятся повсюду!
Як правильно вживати шоколад
Розслабляє і знімає стрес, швидко втамовує голод, відновлює працездатність, поліпшує розумову діяльність і дуже-дуже смачний. Це все - про шоколад.
Все материалы раздела
Івент “Здоров'я і довголіття від ПРИРОДИ-2019”
Івент “Здоров'я і довголіття від ПРИРОДИ-2019”
Запрошуємо відвідати Івент “Здоров'я і довголіття від природи-2019”, в рамках якого відбудеться виставка “Альтернативна медицина-2019“, Ярмарок здоров'я та екотоварів, а також спецекспозиція “VEGAN EXPOsition-2019“.
Пирожное «Персик»
Пирожное «Персик»
Попробуйте приготовить очень вкусные и оригинальные пирожные «Персик». Такие пирожные будут прекрасным десертом для долгожданных гостей.
ТОП-5 продуктів, які будуть корисні для організму і допоможуть схуднути
ТОП-5 продуктів, які будуть корисні для організму і допоможуть схуднути
11 жовтня - Всесвітній день боротьби з ожирінням. У світі від ожиріння страждає кожен одинадцятий людина, а в Україні - кожен четвертий. Наш показник приблизно середній для Європи.
Курица по-провански
Курица по-провански
Для приготовления курица по-провански вам обязательно понадобятся прованские травы. А еще не забудьте запастись маслины, чеснок, семена фенхеля и оливковое масло. Именно то, что нужно для семейного ужина!
Завтраки на каждый день:  рисовая «свинка»
Завтраки на каждый день: рисовая «свинка»
Рецепт необычного блюда для семейного завтрака - особенно понравится детям!
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком - вкусное восточное блюдо, которое не оставит вас равнодушными! Рекомендуем!
Украшаем дом к Хеллоуину: 10 идей оригинального декора
Украшаем дом к Хеллоуину: 10 идей оригинального декора
В преддверии самого страшного и ужасного праздника самое время заняться украшением вашего дома. Идей и вариантов оформления масса, для детей и взрослой шумной вечеринки. На любой вкус!
Салат «Яркая фантазия»
Салат «Яркая фантазия»
Салат с яркими красками сочных спелых овощей – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму.
Вверх