Нехитрые манипуляции с подготовкой помидоров к засолке займут считанные минуты, потом о консервации нужно будет забыть на 12 дней, а на 13-й день закатать крышками до зимы.
Что делать, если осень и готовить лень: гид по самым ленивым рецептам
Лето - самое время лениться! Неторопливо гулять по парку, собирая листья, планировать поездки, встречаться с друзьями. А некоторых, наоборот, осенью так закручивает в водовороте дел, что лень на кухне - не роскошь, а необходимость.
"На ленивую руку" - эти блюда особые: они должны быть, конечно же, быстрыми, без сложных процессов и диковинных ингредиентов. И обязательно - вкусными, ведь лениться - не означает поступаться удовольствием от еды. SMAK.UA сделал подборку по самым ленивым и вкусными рецептам, с которыми вы сможете лениться на славу!
Первые блюда
Конечно, самый простой способ быстро сварить первое блюдо - иметь под рукой домашнюю заправку. Один раз напрягаетесь, готовите, а потом можете честно лениться, пока не закончатся заправки-выручалочки.
Для борща приготовьте заправку "Митрофановна", заправку для окрошки приготовьте по этому рецепту, сварить вкусный и быстрый суп поможет универсальная заправка, а для рассольника пригодится огуречная заготовка.
Но даже и без заправки, вполне возможно приготовить простой и вкусный суп или ленивые щи. Всего пол часа вам потребуется на роскошный немецкий пивной суп и на 10 минут дольше готовится нежный сырный суп.
Читай также: ТОП-10 ленивых рецептов сентября: готовим быстро
Вторые блюда
Большое разнообразие рецептов можем предложить мы ленивым хозяйкам на второе. Это и ленивые голубцы "Одним махом", и ленивый плов, и ленивый фаршированный перец.
Если вы любите подавать основное блюдо+гарнир, приготовьте ленивые отбивные и быструю овощную запеканку. А вот ленивые мясные шанежки, которые готовятся на сковороде будут хорошо сочетаться с капустным пирогом.
Когда на готовку нет времени или сил, выручат ленивые пельмени "Розочки", а также овощная лазанья из лаваша. И, конечно же, не обойтись без пиццы мгновенного приготовления "Гости на пороге"!
Читай также: Бюджетный пирог на скорую руку: "Лентяй колбасный"
Салаты
Самый популярный салат - селедка под шубой, тоже может быть в ленивом варианте. Но вообще салат - это то блюдо, которые обычно и делается на скорую руку. Вот тут вы найдете целых 7 рецептов быстрых и вкусных салатов, без диковинных ингредиентов, простых и вкусных.
Читай также: Сногсшибательный салат на скорую руку: готовим «Шишку»
Сладкие блюда
Десерты и выпечка, казалось бы, обычно предполагают особое усердие. А вон нет, можно, зная рецепт, приготовить и вкусно, и без особых физических и временных затрак. Рецепты, которые вам это докажут: яблочный штрудель "Ленивый Маттиас", нежная панна-котта на кефире, ленивый чизкейк. А также ленивый аналог Наполеона - торт "Степка-растрепка" и пахлава, которая готовится из лаваша. И обязательно возьмите на заметку рецепт ленивого Медовика!
Читай также: Когда гости на пороге: быстрый рецепт торта
Надеемся, вы подберете для себя подходящие рецепты и ваша лень будет очень вкусной!