Новый Год: какие блюда традиционно готовят в разных странах?

Интересно, что же готовят в самый долгожданный праздник люди во всем мире, когда собираются с семьей за столом?
Новый Год: какие блюда традиционно готовят в разных странах?

Италия  

Итальянцы считают семейным праздником Рождество, а Новый год в основном отмечается на улицах шумными компаниями.

Поэтому экспресс-блюдо готовится итальянками для обоих праздников – это колбаса котекино.
Все хозяюшки готовят ее исключительно в домашних условиях и подают к столу с чечевицей. Считается, что это символ здоровья и долголетия. 

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: Что приготовить на десерт: слойка "Малиновый звон"

Мексика

Мексиканская кухня известна всему миру своими острыми и пряными блюдами.

На Новый год хозяйки подают к столу ромеритос.
Он готовится из креветок и картофеля, обязательно фаршированную индейку, бобы, кукурузу во всех проявлениях и много сладкой выпечки.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: Царица Савская: незабываемый торт Джулии Чайлд

Англия

Англичане предпочитают фаршированную индейку с овощами, а на десерт – традиционный «новогодний» пудинг.

Его состав впечатляет: хлебные крошки, сало, мука, изюм, яйца и различные пряности.
Перед тем, как подать на стол лакомство, его обильно поливают ромом и поджигают.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Вьетнам

Новый год во Вьетнаме называют Тет, его отмечают исключительно по лунному календарю и ежегодно он совпадает с двадцатыми числами января или февраля. Традиционные праздничные блюда – из риса и мяса, это может быть свинина в кокосовом молоке или пирог бань чунг, который зажаривается в бамбуковом листе с начинкой из смеси риса и мяса.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль с призами!

Польша 

В Польше традиционно выставляют на праздничный стол ровно 12 разных блюд, при этом мясные продукты не приветствуются. Выпечка, супы, картошка и рыбные блюда в приоритете.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: Рыбный рулет: удачный вариант для роскошного ужина

Франция

Французское застолье не обходится без устриц, огромного ассортимента сыров, бутербродов с фуа-гра и изобилием винных напитков.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: Что приготовить на Новый год 2021: шашлычки из семги

Дания

Датчане не мыслят праздничного стола без жареного гуся, который фарширован сухофруктами. Также в приоритете запеченная свинина с красной капустой и картошкой. 

Десертное блюдо называется грютце.
Это рисовая каша с жареными миндальными орехами и ягодным киселем. Из напитков в предпочтении пиво и грог.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: Большой йоркширский пудинг с сосисками "Жаба в норе"

Япония

Каштаны – излюбленное новогоднее блюдо японцев, они уверены, что этот продукт принесет удачу в следующем году. Каштаны щедро добавляют в десерты и гарниры, например, очень популярно пирожное моти из отварного риса с этим ингредиентом. Также в традиции новогоднего застолья – морская капуста, икра сельди, горох и бобы.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: Йоши Фудзивара: во время пандемии японцы массово скупали не гречку, а зеленый чай

Германия

Немцы не представляют праздничное меню без орехов и яблок. Орех – символ тайн и трудностей жизни, яблоки – плоды познания добра и зла. Эти ингредиенты используют в приготовлении фаршированной птицы, либо добавляют в десерты.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: Готовим как Джейми Оливер: запеченная курица под сливочным соусом

США

Ни один новогодний или рождественский стол в Америке не обойдется без фаршированной индейки. Не поверите, но фарш состоит из всего, что находится в холодильнике: хлеба, сыра, капусты, кукурузы и фасоли.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: Супер просто и вкусно! Тушенка из куриных бедрышек!

Чехия

Штрудель – обязательное украшение новогоднего стола. Чешские хозяюшки подают нежнейший слоеный рулет с яблоками и вареньем, сливками или мороженым. Основные блюда – сытные и простые: рыба, суп, перловая каша.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: Штрудель с орехами и шоколадом

Непал

Новый год в этой стране приходится на середину апреля и называется Бискет Джатра.
 Застолья в этот праздник не приветствуются, изюминка торжества – шумные музыкальные театрализованные представления. Избранное блюдо – дал бат, которое готовится из риса, помидоров, лука, имбиря и чечевицы, с богатым добавлением пряностей.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: Запеченные томаты с рисом

Португалия

Португальцы считают виноград символом семейного счастья, изобилия и благополучия, поэтому он обязателен на праздничном столе. 

Есть традиция – с боем часов съедать ровно 12 виноградинок и загадывать желания – они обязательно исполнятся.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Читай также: ТОП-7 простых рецептов с добавлением желатина

Нидерланды

Сахарные пончики, приготовленные во фритюре – основное новогоднее лакомство. А в классические блюда стараются добавить соленые бобы, которые голландцы считают традиционной едой.

Новогодние блюда народов мира

Фото: pixabay.com

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Гастротуры
Париж, Емілі та цибуля порей: 4 цікаві рецепти з фільму
Топовий серіал від Netflix "Емілі в Парижі" випустив другий сезон та прикував увагу багатьох прихильників ромкомів
Гастротур: вареники та крученики Кіровоградщини
Регіон, що відомий далеко за межами України рецептами розкішних вареників та кручеників, запрошує у гості.
Де в Карпатах знайти найсмачніший сир
У Карпатах з’явився новий культурно-туристичний маршрут «Гуцульські сирні плаї». На ньому можна побачити, як створюється гуцульське «біле золото» - бриндза та бриндзя
5 японских блюд, которые принято подавать на Новый год
Новый год в Японии - это особенный праздник, с которым связано множество обычаев. Каждое блюдо традиционного застолья имеет свое символическое значение для всех собравшихся.
Гастротур: найсмачніша страва Вінниці
Чим же може здивувати нас Вінниччина? Слідкуйте за нашим гастротуром Україною, та дізнайтесь про найсмачніші цікавинки нашої батьківщини!
Все материалы раздела
Как готовить турецкий бёрек с фаршем и баклажанами: пошаговый рецепт
Как готовить турецкий бёрек с фаршем и баклажанами: пошаговый рецепт
Турецкая кухня богата разнообразной выпечкой. Почетное место среди блюд из теста занимает бёрек. Сегодня мы расскажем как приготовить замечательный такой пирог с фаршем и баклажанами.
Салат с грушей, шпинатом и зернами граната
Салат с грушей, шпинатом и зернами граната
Простой, вкусный и полезный салат из шпината, феты, зерен граната, грецких орехов, заправленный специально приготовленным для салата соусом из сидра, оливкового масла и дижонской горчицы
«Фальшивые» пирожки из лаваша
«Фальшивые» пирожки из лаваша
Эти пироги хороши тем, что на них затрачивается минимум усилий. По вкусу такие пироги ничем не уступают дрожжевым. А их внутренняя структура получается слоистой.
Рецепт XIV века: свинина по-нюрнбергски
Рецепт XIV века: свинина по-нюрнбергски
Изумительный рецепт поможет вам приготовить мясо сочным и очень вкусным. Благодаря пиву, мясо становится нежным, приобретает тонкий хлебный аромат, при этом запах алкоголя полностью улетучивается.
Жульен, запеченный в тарталетках: идея на Крещение
Жульен, запеченный в тарталетках: идея на Крещение
Вкусный и сытный жульен подавайте ко столу прямо из духовки - аромат грибов и курицы поднимут настроение и украсят стол!
Отличная идея: слойки с ветчиной и сыром
Отличная идея: слойки с ветчиной и сыром
Пышные и мягкие булочки-слоечки с ветчиной и сыром придадут вашему чаепитию веселую нотку.
Как приготовить тонкое турецкое тесто Юфка: пошаговый рецепт
Как приготовить тонкое турецкое тесто Юфка: пошаговый рецепт
Юфка - это тончайшее тесто почти всех турецких пирогов – бёреков. А для баклавы тесто должно быть тонким, как папиросная бумага. Научиться готовить Юфку - значит покорить еще одну кулинарную вершину.
Плов по-турецки с потрошками
Плов по-турецки с потрошками
Плов одно из немногих блюд, имеющих гору вариаций! Сегодня предлагаем попробовать традиционный турецкий плов с орехами, изюмом и потрошками. Готовится он достаточно быстро и просто, а получается сказочно вкусным!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK