Ученые назвали продукт, который делает подростков умнее

Оказывается, подростки, у которых меню состоит из рыбных блюд более чем 2 раза в неделю, гораздо смышленее своих сверстников, которые кушают рыбу гораздо реже. Почему же рыба так полезна для подрастающего организма и какие блюда можно приготовить?
Ученые назвали продукт, который делает подростков умнее

В нашей статье 6 продуктов, улучшающих работу мозга мы уже рассказывали о том, как правильное питание помогает улучшить работу мозга. Сегодня остановимся подробней на рыбе и попробуем разобраться, чем же она так полезна.

Ученые из Университета Гётеборга в Швеции провели масштабное исследование. В нем принимало участие 5 тысяч пятнадцатилетних мальчиков, которые с удовольствием ели рыбу более одного раза в неделю. Ровно через три года ученые провели тестирование умственных возможностей испытуемых. Вывод был очевиден: лучшие результаты показали те, кто употреблял рыбу более двух раз в неделю, нежели те, кто ел рыбу в подростковом возрасте реже раза в неделю.

При этом, результаты исследования никак не связаны с социальным, финансовым положением семьи в обществе, а также не имеет никакого отношения к образованию обоих родителей.

Ученые считают, что Омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты, которые в большом количестве содержатся в рыбе, играют большую роль в развитии головного мозга и интеллектуальных данных, помогают сохранить здоровые мозговые функции в течение всей жизни.

Наверняка, результаты этого исследования можно спроецировать и на девочек-подростков. Кстати, предыдущее исследование ученых доказало, что, если женщина регулярно кушает рыбу во время беременности – это благотворно сказывается на развитии мозга плода, а рыбная диета помогает пожилым людям избежать когнитивных расстройств.

Читай также: Как в магазине распознать рыбу, которую уже опасно есть

Вариаций блюд из рыбы огромное множество. Особенно полезна красная рыба, такая как семга и лосось. Из них вы можете приготовить и пирог с брюшками лосося и брюшки лосося с овощами. На первое подайте вашим умничкам и умницам уху из брюшек лосося, а на закуску бесподобное корейское Хе из рыбы. На ужин можно приготовить брюшки лосося, запеченные с картошкой.

А для закуски можно приготовить намазку для хлеба "Богатый рыбак" из творога и брюшек семги.

Невероятно вкусными получаются блюда из щуки и тилапии.

Читай также: Рецепт вкуснейшего Шницфиша - шницеля из скумбрии

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Полезные продукты
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых качеств, этот фрукт обладает еще и рядом полезных свойств.
Чем полезно масло грецкого ореха
Благодаря своему уникальному составу, масло грецкого ореха ценится больше, чем все другие растительные масла.
Доказано, куркума предотвращает цирроз печени
Ученые уже давно признали полезные свойства куркумина – вещества, окрашивающего специю куркуму в желтый цвет.
Чем полезен желатин и что из него приготовить?
Желатин – частый гость на наших кухнях. Из чего его делают, чем он полезен и что вкусного приготовить с его помощью?
Ржаные и ячменные продукты контролируют аппетит
Питание, богатое цельнозерновыми продуктами, уменьшает риск ожирения и других болезней, связанных с метаболическим синдромом, включая диабет второго типа и сердечно-сосудистые расстройства.
Все материалы раздела
Печеная индейка в жилете из бекона: праздничное блюдо
Печеная индейка в жилете из бекона: праздничное блюдо
Во время новогодних и рождественских праздников во многих семьях главное блюдо на столе – запеченная птица.
Кольорові панкейкі - рецепти Руслана Сенічкіна
Кольорові панкейкі - рецепти Руслана Сенічкіна
Іноді настрій, як чорно-біле кіно: мало звуку і мало фарб. Але виправити ситуацію може правильна їжа - впевнений Руслан Сенічкін. І сьогодні він приготує різнокольорові панкейкі.
Полезный обед для худеющих - овощное рагу с киноа
Полезный обед для худеющих - овощное рагу с киноа
Сегодня мы предлагаем приготовить обед, для людей, которые следят за фигурой. Это будет необычное блюдо на основе киноа. Но если  у вас нет в запасе такой крупы, ее можно заменить пшеном.
Вкусная маринованная скумбрия: проверенный рецепт
Вкусная маринованная скумбрия: проверенный рецепт
Как приготовить рыбу и вкусную, и полезную, и безопасную для здоровья,читайте в нашей статье!
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Домашняя тушенка из свинины
Домашняя тушенка из свинины
Такая заготовка всегда очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить ужин или обед. А приготовленная дома тушенка содержит только полезные для организма продукты.
Шоколадные оладьи
Шоколадные оладьи
Оладьи - любимое блюдо не только детей, но и многих взрослых. А что если попробовать новый рецепт любимого блюда и добавить какао-порошок? Уверены, получится вкусно!
Праздничные слоеные «ложечки» к Новому году
Праздничные слоеные «ложечки» к Новому году
Обычные бутерброды выглядят буднично на праздничном столе, а что если удивить гостей и родных по-настоящему эффектной и крутой закуской из слоеных "ложечек".
Вверх