Меню праздничного обеда на День независимости Украины

Накануне самого главного праздника нашей страны, который в этом году растянется сразу на 3 дня, вы наверняка задумывались, чего-бы такого особенного приготовить в этот день. Будем рады помочь.
Меню праздничного обеда на День независимости Украины

Если вы планируете отметить 24 августа на природе, обязательно прочтите материал Пикник по-украински: готовим 5 вкуснейших блюд на костре - там все ответы на ваши потенциальные вопросы. 

А если вы останетесь дома, чтобы поднять бокал за независимость страны в кругу семьи или гостей, логичнее всего будет планировать угощения из традиционных блюд украинской кухни. Именно их, а также интересные блюда в цветах украинского флага, вы найдете в нашей подборке. 

Читай также: День независимости Украины: меню козацкого обеда

Первые блюда

В этот день хорошо бы приготовить одно из популярных украинских первых блюд: борщ, рассольник или капустняк

Борщ может быть приготовлен как по по классическому рецепту, так и представлять собой вариации блюда: борщ с карасямизакарпатский борщ. А, быть может, это будет Крем-борщ с яйцом пашот или Борщ с селедкой

Читай также: 5 самых полезных блюд украинской кухни

Основное блюдо

Так и просятся к столу вареники в цветах украинского флага. Если этот вариант для вас слишком смелый, рассмотрите более традиционные вареники. Уместными на праздничном столе будут и зразыголубцы, картопляники

Если же хочется чего-то чисто мясного, приготовьте крученики или котлеты по-киевски с пюре. А может, это будет забытое, но такое вкусное рыбное блюдо Шарпанина или запеченные карпы?

Читай также: Три старинных рецепта украинского борща

Салат

Если праздничный салат, то "Вышиванка" или салат с молодой свеклой или какой-то незатейливый салатик на скорую руку. Обычно украинские хозяйки посвящают много времени салатам осенью или зимой, летние и весенние салаты делаются, как говорится, сами собой и на бегу. 

Читай также: 3 польских блюда, которые должна попробовать каждая украинская хозяйка

Закуски

Первым делом - конечно же, сало. На втором месте - холодец, который в летнюю жару приобретает популярность, сравнимую, разве что, только с новогодней. Порадуют и короли сезона - запеченные баклажаныфаршированные кабачкифаршированные помидоры

Читай также: ТОП-5 лучших направлений для семейного отдыха в Украине

Десерт

Обычно в этот день украинцы покупают легендарный Киевский торт. Но вполне реально его можно и приготовить дома. Можно вспомнить о забытых блюдах украинской кухни и порадовать родных сладкими пляцками, яблочными соложениками, вергунами. Ну и, конечно же, легче всего - испечь пирог с сезонными фруктами: например, сливамиабрикосамиперсиками.

Читай также: Гастротуры по Украине: 5 самых популярных направлений

Напитки

Хотите удивить своих гостей, не поленитесь и сделайте Коктейль «Украинский флаг». Или хотя бы "Голубую лагуну" и поставьте на столе кувшин с апельсиновым соком - тоже будет смотреть нарядно и празднично. Конечно же, с жаркое время уместными будут украинские узварквас и различные компоты

Самых вкусных, самых веселых, самых дружеских вам застолий.

С Днем независимости Украины!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Календарь событий
Идеи блюд на Хэллоуин
Для празднования Хэллоуина на столе будут уместно смотреться устрашающие закуски в стиле праздника. Воспользуйтесь простыми ингредиентами, уделив время готовке и больше усилий посвятите самой идее для подачи.
Угощения к Хэллоуину
Если вы хотите порадовать своих друзей, детей и близких и организовать вечеринку в стиле американского праздника, то в этом случае идеи от портала smak.ua придут к вам на помощь!
Сьогодні міжнародний день вегетаріанства
1 жовтня - Міжнародний день вегетаріанства. З цієї дати починається, так званий, місяць вегетаріанського свідомості.
28 вересня сотня тисяч дитячих мрій оживуть на Хрещатику та відправляться в космос
Космічна подія світового масштабу – Промінь мрій - відбудеться в суботу, 28 вересня, о 20:00 на головній вулиці столиці, за адресою Хрещатик, 36.
Михайлово чудо: приметы, традиции и запреты этого дня
Сегодня православные отмечают великий праздник – Михайлово Чудо. В этот день принято вспоминать чудо, благодаря которому Архистратиг Михаил спас церковь от нападения язычников.
Все материалы раздела
Салат из капусты с грушей
Салат из капусты с грушей
Вкусный, простой в приготовлении, из доступных ингредиентов, но с необычным сочетанием, такой салат будет настоящей находкой, как на праздничном столе, так и во время душевного семейного ужина.
Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами
Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами
Закусочный пирог из шпината, сыра и грецких орехов станет вкусным дополнением к чаю!
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Главное отличие чатни от любого другого соуса в том, что чатни в своей массе содержит кусочки овощей и фруктов.
К идеальной фигуре через пряности
К идеальной фигуре через пряности
Путь к стройной и идеальной фигуре, как правило, достаточно трудоемкий, а так же безумно кропотливый.
Солянка со скумбрией
Солянка со скумбрией
Мы привыкли, что солянка – это сытное и жирное блюдо. Поэтому если решите приготовить рыбную солянку – выбирайте для нее соответствующую рыбу. Например, скумбрию.
Пельмени с курицей
Пельмени с курицей
Приготовить пельмени с курицей - очень просто. Благодаря нашему рецепту вы порадуете своих близких вкусным, не жирным блюдом!
Грушевый пирог по-деревенски
Грушевый пирог по-деревенски
Этот вкуснейший пирог для более яркого вкуса смазывается сахарной глазурью и посыпается жареным миндалем.
Хеллоуин - 2019: тыквенные оладьи с паутиной
Хеллоуин - 2019: тыквенные оладьи с паутиной
Тыквенные оладьи отличный выбор для вечеринки в честь Хеллоуина. Украсьте десерт шоколадной паутиной и удивите всех оригинальной подачей блюда.
Вверх